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◆…2024年度産 予約受付中…◆
9月からスタートする青森りんごもぎたて収穫リレー。りんご部門の大賞である「グルメ大賞」を受賞したゴールド農園の“葉とらずりんご”入手困難な稀少品種まで!日本一のりんご産地あおもりから生産農家さんの想いをのせて全品産地直送で今年もお届けいたします。
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12/9解禁

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青森県陸奥湾産の抜群においしいホタテを皆様に届けたい!
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青森県民のおふくろの味といえば・・・たまごどうふ♪
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完全手作り、先代から受け継がれる門外不出の味
岩木山麓嶽高原の麓から変わらぬ味
≪百年変わらぬ味を伝える使命≫
青森県で醸される味噌の大半は津軽味噌と呼ばれる赤みそ系。
大鰐温泉にある歴史深い味噌蔵から本格味噌を!
岩木屋の竹の子押し鮨 大鰐温泉マルシチの津軽味噌


津軽料理 身欠きにしん

変わらぬ伝統梅漬け

もちもちせんべい汁

北国津軽(つがる)の 厳しい冬。「頑固 で 無口」
そして人情に厚い、青森の人々。
"じょっぱり" 気質と、弘前の歴史ある蔵人たちが生み出す
津軽の名門の地酒とはどんな味なのだろう。

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実は、日本シードル発祥の地
「弘前」
食用には向かないりんごを使う海外のシードルと違い
青森産の美味しいりんごを丸ごと使って造られる
弘前のシードルは格別と世界的にも注目されています。

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自然豊かな青森で
大切に育む、農家の想い
産地から取り寄せてでも
食べる価値があるものを
- かめあし商店から -

2024年、夏の記録的な猛暑で
色々な作物の収穫に
影響を受けました。
この夏をがんばった生産者の
想いが、ひとりでも多くの方に
届きますように。


津軽に古く伝わる
伝統や味を
受け継ぐ、宝。

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