津軽のばさま手造り【マタギなんばん漬中辛 230g】清水森ナンバピリリと辛くてご飯もすすむ！名物郷土料理岩木屋[※SP]

山の幸　マタギなんばん漬【中辛】
その昔、マタギ（狩人）が森の恵み（山なめこ、マイタケ、ならたけ）と海の幸を加えて山海のバランスのとれた保存食としていたものに、青唐辛子で辛さを少し添えて味をととのえました。昆布のダシがきいてます！
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山の幸　きのこなんばん漬【辛口】
ピリっとした青唐辛子の辛さがきのこの風味と絶妙にマッチ！ご飯にも、お酒にも合います！！合いすぎです！！！
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山の幸　行者にんにく味噌漬け

天然の山菜の宝庫である白神山地、そのブナ林の中で修行者達が行中の極秘のスタミナ源として利用したと伝えられる行者にんにくと、厳選された味噌でしっくり練り上げました。ご飯のお供、焼おにぎりの具材として美味しく頂けます。

写真調理例：少しお酒で伸ばした行者にんにく漬けで下味をつけて焼きました♪

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山の幸　ばっけ味噌漬ふきのとう
「ばっけ」とは春の旬菜ふきのとうの方言です。厳選した味噌を長時間かけてじっくり混ぜ込み、練り上げました。温かいご飯に、また田楽などいろいろなお料理にご利用ください。
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山の幸　なんばん漬けセット
マタギなんばん漬け/きのこなんばん漬け/味さもだし 3種各2個ずつ入っていますご贈答用にも人気です
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山の幸　味さもだし
さもだし（ならだけ）をたまり醤油でしあげました。そば、うどんお具材や大根おろしを添えてより美味しく召し上がってください。

山の幸　味まいたけ
舞茸を細切りにして特性醤油で味付けいたしました。そのままでも美味しくいただけますが、炊き込みご飯がおすすめ。

価格:

500円 (税込 540円)

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▼マタギなんばん漬け

名称	きのこ味付け
原材料名	なめこ(中国産)、青唐辛子(国産)、舞茸、しめじ、昆布、しょうゆ漬け調味液(醤油、砂糖、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、煮干エキス、椎茸エキス、かつお節エキス)、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、アルコール、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量	230g
賞味期限 (常温未開栓)	製造日より180日
保存方法	直射日光を避けて保存してください
製造者	(有)岩木屋青森県弘前市大字藤野2丁目3番地5