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みなさまは、好きな食べ物として何を思い浮かばれますか？

また、健康のために何を取り入れたいですか？


「一汁一菜」　という言葉が古くから日本にはあります。


主食（白米や玄米や雑穀米）に、汁もの（味噌汁 等）一品と、菜（おかず、惣菜）一品を添えた

日本における献立の構成の一つであり、粗食を指します。

「一汁一菜」はもともとは、おかずが一品のみしかない「質素な食事（粗食）」の意味で用いられた言葉でしたが、
食生活の欧米化や食べすぎ、生活習慣病という事実が明らかになってきた近年、
むしろ良い意味の言葉とされ、健康に良い食事・献立、として着目されるようになってきています。
一汁一菜もちょっとした配慮・工夫で栄養バランスも良くなり、健康で長寿になれる！

お味噌屋さん「かねさ」は、青森県で明治８年創業以来１３０年以上の間、伝統と品質を守り味噌を作り続けています。 青森県で「かねさ味噌」といえば、とぉ～～～っても有名なんです(^∀^)/ お味噌という日本人にとっても身近な食品を、みなさんが安全・健康においしく食べられるように、日々研究と開発に取り組んでいるのです！

寒冷な津軽の地で、「津軽みそ」を作って130余年。 伝統的な長期熟成型の赤色辛口みそ、コクのある濃厚な深い味わいが特徴の味噌を中心に、こだわり作り続けています。 かねさは津軽の梵珠山のミネラル水、さらに選びぬかれた大豆、米を使用。 その割合や品質、麹の作り方、豆の蒸し方などでお味噌の味は変わってしまうといいます。 お味噌は微生物で作られているので、お味噌自体生きているんです♪

かねさの みそ汁 は顆粒タイプ♪
長い間研究を重ね、世界数カ国で特許も取得！
乾燥方法としては最高水準の技術で、品質変化の少ない顆粒味噌の製造に成功！

お味噌に含まれる水分を、ギュッ！ギュッ！ギューーーーッ！！と
取り除き、味も香りも損なわぬよう行き着いたのが顆粒タイプなんです。
加熱処理していないので、なんと！微生物がそのまま生きている!!栄養もそのまんま！

液体タイプのおミソよりも、さっと簡単に溶けて
手を汚さないのが最大のミリョク！

そして、液体タイプの即席みそ汁よりも美味しい！とお客様にも好評なんです♪