“いかとんび”とは、いかのくちばしの部分で非常に人気のある珍味! 鋭いトンビのくちばしに似ているところから名づけられました。 ペルー産のいかの口を、旨みを逃がさずふっくら乾燥させたこの「イカとんび」。 1杯に1つしかとれないとんびの量は、かなり希少!! そのとんびを地元で丁寧に加工しているのが、アピオス・真いか一夜干しでもおなじみの地元青森県八戸市の「五戸水産」。 五戸水産のこだわりの、いかとんびは・・・ |
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皆様ご存知のそのまま食べられるいかトンビとは ちょっと違いマスッ!! |
ボイル工程を短くしたことで、 火を通して食べた時のソフトな食感が!もちもちっとした弾力も!コリッコリッとした歯ざわりも楽しめるんです★ さっとあぶると、もう香ばしい香り・・・!塩味がきいているのでそのままアツアツをどうぞ♪(フライパンでもOK) 串にさして焼き鳥風に、てんぷらするとさらにモチモチ感が美味しいですよ☆ もうとにかく一度、食べてみてください! ビールに…日本酒に、ニクイほど相性抜群ッ!(>▽<)ノ いかの旨みを堪能できるおつまみ「いかとんび」。 まさにキングオブ★珍味! |
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保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
賞味期限 | 出荷から3ヶ月、解凍後は要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて14日以内 |
原材料 | いか、砂糖、食塩、醸造酢、乳糖、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K) |
内容量 | 200g |
食べ方 | 軽くあぶってお召しあがりください。 |
そのままでは食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。 |
●トンビ1個の大きさ
幅が広い方(縦):4.5cm~6cm
幅が狭い方(横):3.5cm~4cm
重さ:20g~30g
同梱イチオシ商品!
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