【味トンビ 400g】(いかとんび)[※冷凍便・五戸水産直送] - 青森りんご 嶽きみ かめあし商店 -

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【味トンビ 400g】(いかとんび)[※冷凍便・五戸水産直送]





“いかとんび”とは、いかのくちばしの部分で非常に人気のある珍味!
鋭いトンビのくちばしに似ているところから名づけられました。

北太平洋産のムラサキいかの口を、旨みを逃がさずふっくら乾燥させたこの「イカとんび」。

そもそも、真いか漁の前後にしかムラサキいかの漁がないため水揚げ量が少なく、さらに1杯に1つしかとれないとんびの量は、かなり希少!!

そのとんびを地元で丁寧に加工しているのが、アピオス真いか一夜干しでもおなじみの地元青森県八戸市の「五戸水産」。


五戸水産のこだわりの、いかとんびは・・・

皆様ご存知のそのまま食べられるいかトンビとは

ちょっと違いマスッ!!





ボイル工程を短くしたことで、
火を通して食べた時のソフトな食感が!もちもちっとした弾力も!コリッコリッとした歯ざわりも楽しめるんです★


さっとあぶると、もう香ばしい香り・・・!塩味がきいているのでそのままアツアツをどうぞ♪(フライパンでもOK)

串にさして焼き鳥風に、てんぷらするとさらにモチモチ感が美味しいですよ☆


もうとにかく一度、食べてみてください!
ビールに…日本酒に、ニクイほど相性抜群ッ!(>▽<)ノ
いかの旨みを堪能できるおつまみ「いかとんび」。
まさにキングオブ★珍味!









■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 宮歳様 2010-10-13
大変満足しております。
今後も利用したいと思います。

【味トンビ 400g】(いかとんび)[※冷凍便・五戸水産直送]

価格:

1,200円 (税込 1,296円)

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冷凍便

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保存方法 要冷凍(−18℃以下)
賞味期限 出荷から3ヶ月、解凍後は要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて14日以内
原材料 いか、砂糖、食塩、醸造酢、乳糖、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)
内容量 400g
食べ方 軽くあぶってお召しあがりください。
そのままでは食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。

●トンビ1個の大きさ
幅が広い方(縦):4.5cm〜6cm
幅が狭い方(横):3.5cm〜4cm
重さ:20g〜30g


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【味トンビ 200g】(いかとんび)[※冷凍便・五戸水産直送]

650円(税込 702円)
珍味の王様「いかのとんび」!サッとあぶると、もっちり弾力&コリコリの旨み☆お酒のおつまみにスタッフいちおしです!
「とんび」とは、いかの口の部分です!だからもちろん、一匹のイカから一個しかとれないからとっても稀少な珍味です。

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850円(税込 918円)
【味噌】本当に美味しい一夜干しは耳でワカルッ!ビッグサイズの一夜干しをたっぷり2枚!煮てよし、焼いてよし、揚げてよし!
香ばしいミソ仕込み★

【いか一夜干し 塩風味2枚】[※冷凍便・五戸水産直送]

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【塩味】本当に美味しい一夜干しは耳でワカルッ!ビッグサイズの一夜干しをたっぷり2枚!煮てよし、焼いてよし、揚げてよし!
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