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| りんごの栽培において、一般的に行われる「葉摘み」作業を全く行わないのが、「葉とらずりんご」の大きな特徴。 通常市場に出回るりんごは見た目を重視するために、葉を摘み、反射シートを敷いて、りんごをムラの無いように赤くしています。でも、皆さん、ご存知でした？ 
りんごの、あの、何ともいえない甘さは、葉で作られているのです。ですから甘味製造工場である「葉を摘む」という行為はむしろ、りんごの味をわざと落とすことつながります。 |
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太陽をたっぷり浴びた葉が作りだす養分を、十分に蓄えた「葉とらずりんご」は、それはもうびっくりするほどの美味しさですよ〜！！ 一口噛むと、ジューシーな果汁が“これでもかぁ〜！”というほど溢れてお口の中がジュース工場に♪ |
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| 「葉とらず栽培」をはじめるきっかけは、ある消費者の方の “葉摘みをすると美味しくなるの？”という一言でした。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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「多少色むらがあってもいいから、本当に美味しいりんごを食べたい」という消費者の意見をいち早く取り入れたゴールド農園は、葉とらずりんごならではの栽培方法、剪定方法を研究し、今日に至っています。 でも、つい最近まで市場はまだまだ「見た目重視」。 色むらができる葉とらずりんごは、一般小売店では販売すらさせてもらえないこともあったんです。 |
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今年は春先の雹被害で傷りんごが多くなってしまいました。でも…! 「味で勝負！」 生産者さんが大切に育てた「葉とらずりんご」に変わりはありません(^0^)/ |
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今年も「葉とらずりんご」収穫第１弾は“つがる”です！早生品種の中でも、抜群に美味しくみずみずしい果汁が溢れるジューシーな品種。
太陽の恵みをいっぱい詰め込んで今年も産地直送いたします。
こだわり農家集団ゴールド農園が1年間手塩にかけて育てたフレッシュ「葉とらずつがる」！ジューシーな果汁と葉とらず栽培ならではの味の濃さをご堪能くださいませ。
★２箱（２段）まで同梱できます！
★産地直送となりますので、当店他商品との同梱はできません
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| かめあし商店契約農家「ゴールド農園」のりんご作り | |
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■過剰な栄養を持たない火山灰の土壌 産地弘前市の土壌はいわゆる「火山灰土壌」と呼ばれるものでふるさとの山・岩木山が作り出した土壌です。無機質の火山灰が堆積した火山灰土壌には、豊富な栄養が含まれていることはないのです。 |
| しかし、栄養がたくさんあれば美味しい作物を実らせることになると言うわけではありません。不思議なことではありますが、むしろ、栄養が過剰だと作物の味が落ちる場合が多いのです。養豊富な土壌は生産効率を高めますが、美味しくて質のよいりんごにはなりにくいのです。その点、過剰な栄養を含んでいない火山灰土壌は、生産効率が低下するデメリットがあるものの、甘くて美味しい質のよいりんごを育てるメリットがあります。 最高の美味しさが自慢のゴールド農園のりんごは、火山灰土壌が育てた少数精鋭の集団です！ |
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■有機栽培〜草生栽培 地面を覆う草を定期的に刈り取り、腐らせて土に還元させるという「草生栽培」を実践しています。土に有機質を増やすことだけではなく、地面に様々な植物が根を降ろすことで、土のバランスが保たれ、連作障害を防ぐなどの効果もあります。 |
| ゴールド農園のりんご栽培は、健康な土を育てることから始まっています。どうぞ、安心して皮ごと丸かじりでお召し上がりくださいね(^0^)/ | |
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| 商品区分：りんご/リンゴ/林檎/青森/青森県産/つがる/ツガル/品種/津軽/2007/２００７/葉とらずりんご/葉とらず林檎/葉とらずリンゴ/弘前市/ゴールド農園/産地直送/青森りんご/送料無料/送料込/ |
