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| 食べ方が知られていなかった一昔前には「みだぐなし」ともいわれていたほど、ゴツゴツとしていて斑点もあり、その味とは結びつきにくい外見をしている「ラ・フランス」。 でも、「ラ・フランスには追熟が必要」という特有の食べ方がわかった現在では、高級フルーツとして楽しまれています。 今では、ラ・フランスはそのジューシーな甘い果汁と、独特のとろぉ～っとした舌触り、そしてとてもに芳香な香りを持ち「洋梨の女王」と言われるほど美味しさに定評のある洋ナシです♪ |
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| 見た目は「みだぐなし」と言われますが、その見た目とはうらはらに 皮をむくといい香りをたてながら出てくるジューシーな果肉！ フォークがスゥ～っと、その重みだけで 入ってしまうような滑らかな果肉は、 口に含むととろけちゃうくらいのまろやかさと ジューシーな甘い果汁が滴るんです♪ |
滑らかな食感の「ラ・フランス」 実は、収穫したてを食べるとまるで生のじゃがいもを食べているかのような味なんです！ （美味しくありませんっ！） というもの、収穫したてのラフランスにはでんぷんが多く含まれていて糖分が少ないから。 それが、「予冷」→「追熟」の工程を経ていくうちに、 でんぷんが分解され糖分が増加し、果肉中のペクチンの効果も相成って とろ～りとした食感が生まれるのです！ つまりッ！！！ |
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| 常温便 |
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| 送料：無料 ※沖縄・一部離島は＋1000円別途ご負担となります 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 |
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同商品2セットまで同梱可 |
| ラ・フランス ご家庭用2kg 6-8玉(L-4L) |
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| 山形県いずみ会 | |
| 契約農家「いずみ会」のラフランス。 上品な香りと、とろけるような甘さで人気のラ・フランスを予冷・追熟し、美味しくなってから産地直送いたします。食べごろ日を記載してお届けしております！ |
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