【中村醸造 昆布しょうゆ3種セット】(化粧箱入)北海道産の厳選天然昆布を贅沢に使用したまろやかなコクと旨みの昆布醤油[※SP] - 青森りんご 嶽きみ かめあし商店 -

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【中村醸造 昆布しょうゆ3種セット】(化粧箱入)北海道産の厳選天然昆布を贅沢に使用したまろやかなコクと旨みの昆布醤油[※SP]



「昆布しょうゆ」の元祖なんです!

青森県藤崎(ふじさき)町に創業141年の老舗醸造元があります。初代中村亀吉が江戸時代末期、青森県弘前市に商いの基礎を作ったところから中村醸造元の長い歴史が始まります。
こだわりの生醤油はもちろんのこと、調味料の開発にも意欲的に取り組んできました。

実は、今では一般的になった「昆布しょうゆ」ですが、中村醸造元が昭和62年に世界で初めて商品化したものなんですよ(^0^)/

その後、青森県内から北海道への拡販に伴い大ヒットし、全国的に作られるようになりました。



まろやかで、コクと旨み豊かな元祖昆布しょうゆ

中村醸造元自慢の、津軽伝統の職人技によるまろやかな生醤油に、北海道産の厳選天然昆布を贅沢に使用しています。
元来、食材の臭い消しの要素が強い調味料であった生醤油。

中村醸造元五代目、中村鉄哉社長は考えていました。

生醤油の良さを残しつつ、食材の美味しさや素材を愉しみ、素材の味を消すのではなく素材を活かす調味料はできないか。


▼醤油だけでは出せない旨みが「昆布しょうゆ」の魅力

試行錯誤を繰り返し、昭和56年から開発をはじめ、
なんと6年もの歳月を費やし、昭和62年に販売が開始されたのが今、
皆さまが使っている「昆布しょうゆ」の始まりです。

「元祖」の味も、一度お試ししてみてください(^0^)/



今までにない和風料理つゆ「昆布八方」

青森県藤崎(ふじさき)町に創業141年の老舗醸造元があります。初代中村亀吉が江戸時代末期、青森県弘前市に商いの基礎を作ったところから中村醸造元の長い歴史が始まります。

今では一般的になった「昆布しょうゆ」の元祖である中村醸造元が平成14年に発売を開始した和風料理つゆ“昆布八方”。

水で割るだけで、おいしくできちゃう和風料理の万能つゆなんです!
昆布八方があれば、砂糖やみりん、塩、醤油、お酒などの微妙な配合なんて要りませーん♪



昆布八方1本でおいしく出来ちゃう秘密。

日本料理の基本は、「だし」と「調味料」から作られます。
そこで料理人は「うす味をつけただし」を用意するようになりました。このだしは“何にでも八方使える重宝なだし”のため“八方地”と呼ばれています。

「昆布八方」は、日本料理の基本である八方地の開発のもととした、いろいろな日本料理が、カンタンにおいしくできる調味料です。

だしは北海道産厳選天然昆布のうまみと、削りたてのかつお節の味と香りを上手に生かしました!

調味料は、あとあとのお料理のことも考えて、上質の醤油、みりん、砂糖などを調合!

だしと調味料をバランスよく配合し、中村醸造元独自の『八方仕立て』製法で、丁寧に合わせてあります。だから、水で割るだけなのにまるでご家庭でだしをとって、みりんやお酒、お醤油等で丁寧に味付けしたような自然なおいしさに出来上がるんです(^0^)/

ですから、煮物はもちろん、天つゆ・照り焼き・すき焼き・丼ものなど、いろいろなお料理が昆布八方1本でおいしく味付けできちゃいます♪
しかも、面白くてちょっと不思議なのが、昆布八方しか調味料を入れてないのに、

すき焼きに使えばすき焼きの味に!
●肉じゃがに使えば肉じゃがの味に!
●カツ丼に使えばカツ丼の味に!


なぜか自然とそれっぽい味になっちゃうんですよ!


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【中村醸造 昆布しょうゆ3種セット】(化粧箱入)北海道産の厳選天然昆布を贅沢に使用したまろやかなコクと旨みの昆布醤油[※SP]

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2,030円 (税込 2,192円)

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(※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として+700円頂戴いたします)

当店他商品と同梱可
(※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます)


品名 昆布しょうゆ3種セット
原材料名 【昆布醤油】脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、昆布、アルコール、糖類(砂糖、加糖ぶどう糖液糖)、りんご果汁、甘味料(ステビア)、調味料(核酸)
【昆布醤油(減塩)】脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、昆布、糖類(砂糖・加糖ぶどう糖)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)
【昆布八方】脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、風味原料(昆布、かつお節、さば節)、みりん、アルコール、オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)
内容量 1l×3本セット【化粧箱入】
賞味期限 製造から1年(開栓前)
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者 株式会社 中村醸造元

■■■ 関 連 商 品 も チ ェ ッ ク ♪ ■■■

【せんべい汁セット(具入りスープ付き)箱タイプ】 青森のご当地B級グルメ!青森の地鶏シャモロックの具入りスープ付き [※SP]

900円(税込 972円)
B級グルメでお馴染みのせんべい汁が手軽に食べられます♪
≪青森の特産品を贅沢に使って老舗せんべい屋さんがつくったせんべい汁≫
スープの中でおせんべいがもちもちに!アルデンテの状態になったときが美味しい食べ時!スープに具も入っているから水を加えて温めるだけ!簡単に美味しく召し上がれます♪

青森産ぶどう100%ストレートジュース【完熟スチューベン原液720ml×2本セット】完熟スチューベンのみを原料に作り上げました[※SP]

2,700円(税込 2,916円)
1本720mlに約4房→1kgのスチューベンを贅沢に絞りました♪本物のぶどうジュースってこんな味なんだ!
赤ワインよりも多量のポリフェノールを含んだ健康飲料です。
無添加100%ストレートスチューベンジュース!贈り物にも最適!

青森 飲む りんご 酢 【蜂蜜入りりんご酢1本】水で薄めて美味しく飲める本格りんご酢、蜂蜜入り♪【カネショウ リンゴ酢】[※当店他商品との同梱可][※常温便]

1,200円(税込 1,296円)
新鮮な青森県産完熟リンゴをまるごとすりおろし、津軽の冬の寒さの中で120日以上もの長期熟成をさせたこだわりのりんご酢。ハチミツ入りで飲みやすい!爽やかな後味で続けられる★

【りんごカレールー 1袋】[※SP][※2袋までメール便可]

350円(税込 378円)
職人さんが釜につきっぱなしで丹念に、丹念に焼き上げた直火焼きりんごカレールー。隠し味はもちろん、おいしい青森県産のりんごです!2袋までは送料310円のメール便可

【熟成黒にんにくバラ100g】青森の新鮮な上質ニンニクを熟成することで、本来にんにくが持っている栄養素を損なわずに封じ込めた真っ黒パワー![※SP]

780円(税込 842円)
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