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青森県が日本で最初に導入した大玉の洋ナシです。 洋梨は固いうちに収穫し、追熟することで美味しく食べることができます。 ゼネラルレクラークは追熟すると果肉はとろけるように キメ細かく繊細な柔らかさになり、とろけるような食感。 そして、ほどよい酸味と豊かな果汁が特徴の味に定評のある洋梨です。 今では青森県は南部地域を中心に栽培され、 日本一のゼネラルレクラーク産地となっています。 |
ご覧の通り、見た目は黄金色の上に茶色のざらざらと、 ちょっと不恰好なのですが、食べたら見た目の印象はガラッと変わります。 果汁が豊富でジューシー！ ラフランスのような豊かな甘い香り！洋梨特有の甘さに加え、 すっきりとした酸味があるから、たくさん食べても飽きません♪ 糖度は14-16％が一般的です。 |
青森県の岩木町のちょっと山奥に、さくらんぼや、桃、梨、りんごなど、
さまざまな季節のフルーツを専門に栽培している田澤農園。
田澤さんの畑は、決して作付け量は多くないのですが、
その分それぞれのフルーツへ手間をかけて、
少数精鋭で育てている農家さんなんです。
そんな田澤農園からお届けさせていただきます！
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■ お客様の声
おすすめ度 |
familyismyall様 | 2018-12-08 |
| 複数個所にお歳暮としてお送りし、また確認のために自宅用にも1箱注文しました。送られてきた商品はきずもなく丁寧に梱包されており、熟成もされているように思いました。ただ、ラフランスのように香りがたつのが追熟の印ではなく判断が難しいですね。いつ頃から食べごろかを書いていただくか、熟成の判断の仕方を示してもらうとさらによかったです。酸味と甘みと香りのバランスが良くて大変おいしい洋ナシでした。 | ||
【洋梨の出荷について】ご注文後、予め発送予定日をお知らせいたしますが追熟の状況によっては前後する場合がございますこと、ご了承くださいますようお願い致します。
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青森県のこだわり果樹農園「田澤農園」からお届け致します！
大きな洋梨で、希少な品種「ゼネラルレクラーク」。
| 商品内容 |
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青森県産ゼネラル・レクラーク2.5kg |
| 保存について |
| 生産者が追熟させてできるだけ食べ頃に近い状態でお届け致します。お届け後常温で保存すると追熟がどんどん進みますので、すぐにお召し上がりにならない分は、涼しい場所（冷蔵庫、車庫等）で保存してください。 |
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