青森県産りんご果汁 調味料 酢【ブラックアップルビネガー300ml】原材料は青森県産のみ!完熟りんごの風味が活きたまろやかでコクのある自然な味わい♪[※当店他商品との同梱可][※常温便][※SP]青森りんご 嶽きみ かめあし商店

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青森県産りんご果汁 調味料 酢【ブラックアップルビネガー300ml】原材料は青森県産のみ!完熟りんごの風味が活きたまろやかでコクのある自然な味わい♪[※当店他商品との同梱可][※常温便][※SP]














低い温度でじっくり時間をかけて熟成させています

日本の酢の醸造元としては最北である青森県に位置するカネショウの工場は、まさに「低温長期発酵」に最適の環境!
りんごが収穫される11月末から仕込がはじまり、津軽の冬の寒さの中で150日〜200日以上もの長期熟成をさせます。




日本一のりんご産地である青森県と
大正元年創業“カネショウ”の伝統と技!

りんご酢の多くは、海外からの輸入りんご濃縮果汁をベースに造られていますが、
カネショウのりんご酢は原料が青森県産完熟生りんご100%!
収穫されたりんごの皮や芯を含めて丸ごと使用しています。りんごのもっている成分を余すところ無くすりおろすして使用する、りんごの成分がそのまま活きてる本格りんご酢!!
地元津軽で収穫された完熟りんごを皮も芯も丸ごとすりつぶし、りんごの成分を余すところ無く使用

さらに、すりつぶしたりんごを長時間かけて発酵させ、絞り上げたりんご酒を低温熟成

最後にオーク材の樽でゆっくり熟成させます。

りんごが丸ごと原料となり、150日〜200日もの長い時間をかけてゆっくりと熟成させるため風味やコクが違うんです。

りんご
丸ごと凝縮された成分を含んだりんご酢は、日本一の生産量を誇る青森県の醸造元ならではの極上の逸品♪



青森県産りんご果汁 調味料 酢【ブラックアップルビネガー300ml】原材料は青森県産のみ!完熟りんごの風味が活きたまろやかでコクのある自然な味わい♪[※当店他商品との同梱可][※常温便][※SP]

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1,200円 (税込 1,296円)

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お届け内容
ブラックアップルビネガー 300ml
商品情報
名称 りんご酢
原材料名 りんご濃縮果汁(青森県産)
酸度 2.0%
内容量 300ml
賞味期限 製造から常温で1年6ヶ月
※開栓後はキャップをきちんと閉めて涼しい所に立てて保管してください。
保存方法 直射日光を避けて常温にて保存
製造者 カネショウ株式会社
津軽の土地で明治時代から醸造元として技法、製法を大切に受け継いできました。
永年培われてきた醸造技術は津軽の代表的な特産品であるりんご100%使用したリンゴ酢をはじめ、新しい分野の商品開発にも生かされています。

栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー:168.6kcal  たんぱく質:0.3g 脂質:0g 炭水化物:39.9g Na:5mg

りんご酢豆知識
「バーモント(りんご酢)」がうまれたのはアメリカ・バーモント州。
この州のりんご農家に長寿者が多いことに着目したD・C・ジャービス博士の調査により長寿者のほとんどが、りんご酢にハチミツを加えた飲み物を愛飲していることが分かりました。
以来、土地の名をとって「バーモント療法」と呼ばれ、アメリカはもちろん、広く世界中で飲まれるようになりました。

■■■ 関 連 商 品 も チ ェ ッ ク ♪ ■■■

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900円(税込 972円)
B級グルメでお馴染みのせんべい汁が手軽に食べられます♪
≪青森の特産品を贅沢に使って老舗せんべい屋さんがつくったせんべい汁≫
スープの中でおせんべいがもちもちに!アルデンテの状態になったときが美味しい食べ時!スープに具も入っているから水を加えて温めるだけ!簡単に美味しく召し上がれます♪

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1,200円(税込 1,296円)
新鮮な青森県産完熟リンゴをまるごとすりおろし、津軽の冬の寒さの中で120日以上もの長期熟成をさせたこだわりのりんご酢。ハチミツ入りで飲みやすい!爽やかな後味で続けられる★

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