青森県産りんご果汁 調味料 酢【ブラックアップルビネガー300ml】原材料は青森県産のみ!完熟りんごの風味が活きたまろやかでコクのある自然な味わい♪[※当店他商品との同梱可][※常温便][※SP] - 青森りんご 嶽きみ かめあし商店 -


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青森県産りんご果汁 調味料 酢【ブラックアップルビネガー300ml】原材料は青森県産のみ!完熟りんごの風味が活きたまろやかでコクのある自然な味わい♪[※当店他商品との同梱可][※常温便][※SP]














低い温度でじっくり時間をかけて熟成させています

日本の酢の醸造元としては最北である青森県に位置するカネショウの工場は、まさに「低温長期発酵」に最適の環境!
りんごが収穫される11月末から仕込がはじまり、津軽の冬の寒さの中で150日〜200日以上もの長期熟成をさせます。




日本一のりんご産地である青森県と
大正元年創業“カネショウ”の伝統と技!

りんご酢の多くは、海外からの輸入りんご濃縮果汁をベースに造られていますが、
カネショウのりんご酢は原料が青森県産完熟生りんご100%!
収穫されたりんごの皮や芯を含めて丸ごと使用しています。りんごのもっている成分を余すところ無くすりおろすして使用する、りんごの成分がそのまま活きてる本格りんご酢!!
地元津軽で収穫された完熟りんごを皮も芯も丸ごとすりつぶし、りんごの成分を余すところ無く使用

さらに、すりつぶしたりんごを長時間かけて発酵させ、絞り上げたりんご酒を低温熟成

最後にオーク材の樽でゆっくり熟成させます。

りんごが丸ごと原料となり、150日〜200日もの長い時間をかけてゆっくりと熟成させるため風味やコクが違うんです。

りんご
丸ごと凝縮された成分を含んだりんご酢は、日本一の生産量を誇る青森県の醸造元ならではの極上の逸品♪



青森県産りんご果汁 調味料 酢【ブラックアップルビネガー300ml】原材料は青森県産のみ!完熟りんごの風味が活きたまろやかでコクのある自然な味わい♪[※当店他商品との同梱可][※常温便][※SP]

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1,200円 (税込 1,296円)

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お届け内容
ブラックアップルビネガー 300ml
商品情報
名称 りんご酢
原材料名 りんご濃縮果汁(青森県産)
酸度 2.0%
内容量 300ml
賞味期限 製造から常温で1年6ヶ月
※開栓後はキャップをきちんと閉めて涼しい所に立てて保管してください。
保存方法 直射日光を避けて常温にて保存
製造者 カネショウ株式会社
津軽の土地で明治時代から醸造元として技法、製法を大切に受け継いできました。
永年培われてきた醸造技術は津軽の代表的な特産品であるりんご100%使用したリンゴ酢をはじめ、新しい分野の商品開発にも生かされています。

栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー:168.6kcal  たんぱく質:0.3g 脂質:0g 炭水化物:39.9g Na:5mg

りんご酢豆知識
「バーモント(りんご酢)」がうまれたのはアメリカ・バーモント州。
この州のりんご農家に長寿者が多いことに着目したD・C・ジャービス博士の調査により長寿者のほとんどが、りんご酢にハチミツを加えた飲み物を愛飲していることが分かりました。
以来、土地の名をとって「バーモント療法」と呼ばれ、アメリカはもちろん、広く世界中で飲まれるようになりました。

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昔の旅人が、何より嬉しかったのは、峠の茶屋にたどりついた時。いっぷくのお茶と素朴な味の餅に、旅人は疲れを癒しました。そんな想いをはせながら、心をこめてつくったみちのく名物「茶屋の餅」★ふわふわお持ちの中に粗めの胡桃が入って、香りのよいきな粉をまぶしました

【りんごスティック8本入】[※当店他商品と同梱可]

1,148円(税込 1,240円)
★モンドセレクション金賞受賞★
サクサク美味しい青森りんご(ふじ)をふわふわスポンジ生地と一緒にパイで包みました。
小さいお子様でも食べやすいスティックスタイルのアップルパイ。

【にんにく煎餅】[※当店他商品と同梱可]

500円(税込 540円)
生産量日本一!青森県田子町産にんにくのパウダーたっぷり入ったエビせん★
香ばしいエビとにんにくの風味が絶妙!
これ、おやつにもモチロンピッタリですが、ビール派のお父さんにすっごくおススメ !
ピリリと辛味もあって、手が止まりませんっ!はまりますよーー(^∀^)/

【やっこいサブレ5枚入】[※当店他商品と同梱可]

476円(税込 514円)
サブレなのに…くにゃっ。と柔らか新食感!
その名も「やっこいサブレ」(笑 ※やっこい=柔らかい
青森県産のりんご果汁とアップルファイバー入りのキャラメルを入れて焼き上げた、しっとり柔らか生タイプのサブレ登場!

【林檎街道】[※SP]

900円(税込 972円)
青森県弘前市の老舗製菓店「かさい製菓」で、30年も作り続け、定番人気のアップルパイ。
厳選した材料と津軽の主峰岩木山麓に育ったりんご、くるみ、レーズンを、丁寧に煮込み、カステラとパイで包みました。甘くしっとりと仕上げたりんごに、くるみがアクセントとなってカステラと相性ピッタリ。
ほのかなワインの風味がパウンドケーキのような、ちょっと贅沢なアップルパイです。

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