【青森シャモロック バーベキューセット】(焼肉400g×1、手羽先5本、手羽元5本)[※冷凍便][※産地直送のため同梱不可] - 青森りんご 嶽きみ かめあし商店 -


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【青森シャモロック バーベキューセット】(焼肉400g×1、手羽先5本、手羽元5本)[※冷凍便][※産地直送のため同梱不可]














青森県野辺地町(のへじまち)にある青森県畜産試験場養鶏部が
5年の歳月をかけて完成した「青森シャモロック」。

いづれも青森県で生まれた地鶏「横斑シャモ」と「速羽性横斑プリマスロック」を掛け合わせた、
まさに青森生まれの青森育ち、青森県オリジナルの地鶏であるとともに、青森県唯一の地鶏でもあります。

平成13年からは青森シャモロックの雛鳥が宮内庁の御料牧場に
継続的に出荷され晩さん会や園遊会など、皇室関係の食卓を飾るまで品質に定評があります。

どうしてシャモロックは美味しいのか、その秘密はこだわりの飼育方法にも隠されています。




そもそも「地鶏」と呼ばれる鶏には厳しい規定があります。

出生の証明ができる雛鶏を使用し、28日齢以降からは、
平飼い
(鶏舎内で鶏が床面を自由に運動できるようにした飼育方法)でなければなりません。
さらに、28日齢以降、1平方メートル当たり10羽以下で飼育することも定められています。

この、広々とした鶏舎の中で鶏たちはおのおの餌を食べたり、
走り回ったりしながらのびのびと育ち、上質の締まった肉質になります。

さらに、飼育期間が約100日と長く、通常のブロイラーの2倍近くもの手間をかけて
育てられています。(通常のブロイラーの生育期間は50~60日)

また、青森シャモロックに関して言えば
●抗菌性飼料添加物を一切使用しない
●出荷2週間前からガーリック粉末を与えることで肉中ビタミンB1含有量を通常鶏肉の約2.5倍に増加

も徹底されている特徴なのです。


















【青森シャモロック バーベキューセット】(焼肉400g×1、手羽先5本、手羽元5本)[※冷凍便][※産地直送のため同梱不可]

価格:

5,300円 (税込 5,724円)

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宮内庁の御料牧場に継続的に出荷され晩さん会や園遊会など、皇室関係の食卓を飾るまで品質に定評がある青森産高級地鶏「青森シャモロック」。引き締まった肉質に加え、産地大鰐町から直送しますので鮮度が抜群です。


クール冷凍便
無料
(※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として+1000円頂戴いたします)
詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。
同商品3セットまで同梱可
当店他商品との同梱不可
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●お届け内容
>>ご注文からお届けまで1週間前後お時間を頂戴いたしますm(_ _)m
青森県産青森シャモロックバーベキューセット(3-4人前)
●モモ・ムネ肉スライス400g×1P、手羽先5本・手羽元5本


●配送について
同商品3セットまで同梱可
産地より直送いたしますので、当店他商品との同梱はできません。
●賞味期限
[冷凍商品]-18℃以下で保存してください。お届けより1ヶ月を目安にお召上がりください。

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