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| 豊かな木々が生い茂る世界遺産 白神山地。その伏流水が流れる雄大な岩木川に掘った井戸の水を使用しています。水は日本酒の約80%を占める、味を左右する重要な原料。 硬度によって醗酵の度合いも変わります。水にもこだわり、バランスのいい調和のとれた味が特徴です。 |
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| 吟醸 津軽じょんから | |
|---|---|
| 商品名 | 清酒 |
| 内容量 | 300ml |
| アルコール分 | 15度以上16度未満 |
| 原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール |
| 精米歩合 | 55% |
| 本醸造 生貯蔵酒 津軽じょんから | |
|---|---|
| 商品名 | 清酒 |
| 内容量 | 300ml |
| アルコール分 | 15.0度以上16.0度未満 |
| 原材料名 | 米(青森県産米)、米こうじ(青森県産米)、醸造アルコール |
| 精米歩合 | 70% |
| 本醸造 津軽じょんから ひやDRY | |
|---|---|
| 商品名 | 清酒 |
| 内容量 | 300ml |
| アルコール分 | 15.0度以上16.0度未満 |
| 原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |
| 精米歩合 | 69% |
