北国津軽(つがる)の 厳しい冬。「頑固 で 無口」
そして人情に厚い、青森の人々。
"じょっぱり" 気質と、弘前の歴史ある蔵人たちが生み出す
津軽の名門の地酒とはどんな味なのだろう。
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◆原材料米 |
米(国産)・米麹(国産米) |
◆使用酒米 |
青森県酒造好適米「花吹雪」 |
◆精米歩合 |
五十五% |
◆アルコール度数 |
十五度以上十六度未満 |
◆日本酒度 |
+2 |
◆酸度 |
1.5 |
■内容量 |
720ml |
【純米吟醸 斬 720ml 肴ラベル】貞享二年創業 カネタ玉田酒造店。食の味を邪魔しないニュートラルな純米吟醸。吟香が広がり後味が残らない柔らかな味わいの日本酒です[※SP] - 青森りんご 嶽きみ かめあし商店 -
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