








なぜ、最高級といわれる「大間産」まぐろ。 大間へやってくる本マグロは、暖かい南の海で産卵した後、太平洋側・大西洋側2方に分かれ、日本列島に沿うように海流に乗って餌となるイカや魚を追いながら北上してきます。 そして7月~12月、 黒潮の荒波にもまれたマグロが長旅の末、大間にやってくる季節となります。 潮が複雑に交じり合う津軽海峡特有の好漁場で育った美味しいイカやサバなどをたっぷり食べ、大間の厳しい海流の中で泳ぐことで上質な脂がのってくるのです。 |
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大トロ部分は「魚」というよりも、「 肉 」? と思ってしまうこの脂の乗り具合! 大間で釣り上げられたマグロが日本一と称されるのは、ただ脂が多いのではなく、脂の“質”が良いから。 津軽海峡のサバやイカなど、脂の乗ったえさをたらふく食べている証拠! それゆえ、海の男たちが命をかけて釣りあげる日本一のマグロ、黒いダイヤと称される品質なのです! |







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青森県大間沖でとれた本まぐろを、その日のうちに仙台魚市場の目利きのプロが厳選。
脂の乗り、鮮度をチェックし選んだものだけを、水揚げ翌日に-60℃でビシッと急速冷凍します。
それゆえ生の美味しさをそのまま逃がさず、極生の本まぐろがご家庭で味わえます!
完全数量限定ですので、お見逃し無くッ!

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| 賞味期限 |
| 解凍後2日 冷凍で1週間 お届け後はお早めにお召し上がりください。 |
| お届け内容 |
| 青森県大間産本まぐろ【冷凍】 青森県 大間産 ●大とろ 1柵150g前後 【同梱物】産地証明コピー、解凍方法のチラシ |
















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