マルシチ物語 津軽藩の内湯として古くから歴代藩主を癒し、又津軽十万石の城下町弘前の湯治場として栄えた「大鰐町」の温泉熱を熟成発酵に求めること約一世紀。先人へらの教えを頑なに守り数世紀前より伝承される津軽みその絶妙の配合を寡黙な蔵人が五感を研ぎ澄まし黙々と創り上げた歴史を感じる出来映えです。 桶から出したそれは独特な芳香があり淡泊な味の中にも甘味を保ち黄金色の色艶は至福の逸品。是非ご賞味下さい。 津軽の味を守る蔵元 マルシチ主人敬白 |
津軽みそ物語 十七世紀中期(慶安年間)の藩律に、みその原料配合の御定書があったそうな。 大豆一升に六合麹、五合塩、これが世に言う津軽みその最初の文献に手でくる覚え書きじゃったそうじゃ。 津軽産のみそは、寒地の気候の影響で独特な芳香があってのう・・・たんぱくな味の中にも甘みを保ち桶から出したばかりのその黄金色の色艶が津軽出身者への郷愁はもとより、ふるさとをもつ皆からもてはやされたそうな・・・とっちばれ。 津軽の味を守る蔵元 マルシチ主人敬白 |
大鰐温泉の「温泉熱」で
醸造する伝統の製法!
あえて機械を使わず、職人特有の“五感”を研ぎ澄まし
手作業の工程を残すことで
古くから愛されてきた味を継承しています。
おじいさんもおばあさんも食べてきた昔なつかしい味。
家庭に愛される老舗の「津軽味噌」です。
津軽味噌醤油マルシチ「津軽焼肉のたれ」 |
どんなお肉にもどんなお野菜にもベストマッチ♪いつものおかずがワンランクアップする贅沢な味わいのたれです。 お肉の漬け込みにもぴったり!温泉醸造で作られたマルシチ津軽みそをベースに青森県産りんご・にんにく・リンゴ酢と生姜で味をととのえた【味噌仕立て】 マルシチの定番「本醸造醤油」をベースに青森県産にんにく・すりおろしりんご・リンゴ酢で味をととのえた【醤油仕立て】 2種類から選べる味噌醤油屋さん特製焼肉のたれ!どうぞお好みのお味をお楽しみください★ |
温泉醸造津軽みそ「みそ仕立て」
本醸造醤油「しょうゆ仕立て」
2種類からお選びください!
エコダンボール |
出荷の際、製造元のロゴなどが入った段ボールをリサイクルして使用します。あらかじめご了承ください。 |
◆配送方法 |
常温便 |
◆送料 |
送料:980円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として+1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 |
◆同梱 |
産地直送品のため、当店他商品との同梱不可 同商品:最大24個まで |
津軽人の口に合う味として愛されるマルシチ味噌・
醤油でつくった 津軽の焼肉のたれです。
津軽焼肉のたれ みそ仕立て | |
津軽人の口に合う味として永年愛されるマルシチ津軽味噌をベースに、青森県産りんご・にんにく・りんご酢と生姜を加えた味噌仕立ての焼き肉のたれです。≪化学調味料不使用≫ | |
名称 | 焼肉のたれ(味噌) |
原材料名 | しょうゆ(国内製造)、砂糖、米みそ、すりおろしりんご、米発酵調味料、りんご酢、たまねぎ、にんにく、ラージャン、生姜、ラー油、食塩、すりごま、寒天/酒精、(一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む |
内容量 | 240g |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
販売者 | 津軽味噌醤油株式会社 |
栄養成分表示(100g当たり) | |
エネルギー | 158kcal |
たんぱく質 | 4.7g |
脂質 | 1.2g |
炭水化物 | 32.0g |
食塩相当量 | 6.8g |
津軽焼肉のたれ しょうゆ仕立て | |
津軽人の口に合う味として永年愛されるマルシチ本醸造醤油をベースに、青森県産にんにく・すりおろしりんご・りんご酢を加えた醤油仕立ての焼き肉のたれです。≪化学調味料不使用≫ | |
名称 | 焼肉のたれ(醤油) |
原材料名 | しょうゆ(国内製造)、砂糖、すりおろしりんご、米発酵調味料、りんごパルプ、りんご酢、たまねぎ、にんにく、ごま油、ラージャン、食塩、生姜、ごま、寒天、胡椒/酒精、酸味料(一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む) |
内容量 | 240g |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
販売者 | 津軽味噌醤油株式会社 |
栄養成分表示(100g当たり) | |
エネルギー | 139kcal |
たんぱく質 | 4.5g |
脂質 | 0.8g |
炭水化物 | 28.5g |
食塩相当量 | 6.8g |
●ご使用の際はキャップをきちんと閉め、よく振ってからお使いください。
●開栓後は必ず冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がりください。