マルシチ物語 津軽藩の内湯として古くから歴代藩主を癒し、又津軽十万石の城下町弘前の湯治場として栄えた「大鰐町」の温泉熱を熟成発酵に求めること約一世紀。先人へらの教えを頑なに守り数世紀前より伝承される津軽みその絶妙の配合を寡黙な蔵人が五感を研ぎ澄まし黙々と創り上げた歴史を感じる出来映えです。 桶から出したそれは独特な芳香があり淡泊な味の中にも甘味を保ち黄金色の色艶は至福の逸品。是非ご賞味下さい。 津軽の味を守る蔵元 マルシチ主人敬白 |
津軽みそ物語 十七世紀中期(慶安年間)の藩律に、みその原料配合の御定書があったそうな。 大豆一升に六合麹、五合塩、これが世に言う津軽みその最初の文献に手でくる覚え書きじゃったそうじゃ。 津軽産のみそは、寒地の気候の影響で独特な芳香があってのう・・・たんぱくな味の中にも甘みを保ち桶から出したばかりのその黄金色の色艶が津軽出身者への郷愁はもとより、ふるさとをもつ皆からもてはやされたそうな・・・とっちばれ。 津軽の味を守る蔵元 マルシチ主人敬白 |
大鰐温泉の「温泉熱」で
醸造する伝統の製法!
あえて機械を使わず、職人特有の“五感”を研ぎ澄まし
手作業の工程を残すことで
古くから愛されてきた味を継承しています。
おじいさんもおばあさんも食べてきた昔なつかしい味。
家庭に愛される老舗の「津軽味噌」です。
香りや風味そのまま!津軽のみそ汁(フリーズドライ) |
大鰐温泉醸造の津軽みそ!豆の香りとうまみ、昔ながらの製法・米糀みそをギュッとフリーズドライにしたちょっと贅沢なおみそ汁です。 陸奥湾産のほたてが丸ごと1個入った、よい出汁がでている 【陸奥湾産ほたて丸ごと1個入の赤みそ】 ≪青森県産大豆使用 国産ねぎ・国産わかめ使用≫ フリーズドライみそ汁は、栄養価の過失が少ないのが大きな特徴で香りや風味がそのまま! |
エコダンボール |
出荷の際、製造元のロゴなどが入った段ボールをリサイクルして使用します。あらかじめご了承ください。 |
◆配送方法 |
常温便 |
◆送料 |
一配送先につき送料:980円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として+1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 |
◆同梱 |
産地直送品のため、当店他商品との同梱不可 同商品:最大60個まで |
★化学調味料は使用しておりません(鰹昆布ダシのみ使用)
津軽のみそ汁 陸奥湾産ほたて入り 赤みそ・鰹昆布だし |
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名称 | 即席みそ汁(乾燥タイプ) |
原材料名 | 米みそ(青森県産大豆使用)、ほたてがい(青森県産花もずく)、ねぎ(国産)、かつお昆布だし、わかめ(国産)、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む) |
内容量 | 8.7g(1食分)×5食入 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 |
販売者 | 津軽味噌醤油株式会社 |
【つくり方】
中身をお椀に入れ、熱湯をお椀八分目(160ml)まで注いで、まぜてください。
お湯の量はお好みで加減してください。
●少しおくと、ほたてのダシがでてさらに美味しくなります。
栄養成分表示(100g当たり) | |
エネルギー | 31.4kcal |
たんぱく質 | 2.0g |
脂質 | 0.6g |
炭水化物 | 4.5g |
ナトリウム | 680.7mg |