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| お届けするのは青森・秋田近郊の山で採れた天然モノを たっぷり!ドッサリ!なんと2kgーッ!!! 採れたその日に、入荷した根曲がり竹を産地直送でお届けいたします♪ 竹の子も鮮度が命の山菜なので、お届け後はすぐに調理してお召し上がりください！！ |
| 正式名称は、千島笹(チシマザサ)。 東北地方は雪が多く、芽が出てくる頃に雪の重みで根元が曲がってしまうことから 青森では「根曲がり竹」と呼ばれ親しまれています。 収穫できるシーズンが短く、 産地も限られているため手に入れるのが難しい ＼とっても貴重な旬の食材！／ しかも…収穫期の山では、この根曲がり竹を好物とする 野生の“熊”と奪い合いになるほど！ 竹の子採りも命がけなんです！ 根曲がり竹が自生しているのは山奥で、採取は非常に危険が伴い 毎年数人の遭難者が出ているのも事実…。危険を冒してまで食べたい旬の食材!!! 青森県民だけで楽しむのはもったいない！ぜひ全国の皆様もお召し上がりください♪ |
| とにかくこの「根曲がり竹」は使い勝手が良い竹の子★ 孟宗竹のように灰汁が強くないので、 下ごしらえは軽くゆでるだけで大丈夫!! えぐみが少なく、穂先はとっても柔らかいから そのまま丸焼きにしたり、竹の子ご飯、お味噌汁 和え物や寿司など、幅広く調理できるのも魅力ッ(>▽<)/// |
| お料理が得意！竹の子好き！の皆さんに是非一度味わっていただきたい「根曲がり竹」 |
| 今年も＼完全数量限定／ 東北旬味【根曲がり竹】を採れたて直送！ |
| ●クール便でお届けします● お届け後は必ず冷蔵庫での保管して下さい。 そのまま冷蔵庫に入れる場合は新聞紙等にくるむのがオススメです。 |
| 根曲がり竹は日持ちしません。時間が経過するほどアクが強くなってしまいます。 お届け後はすぐに調理してお早めにお召し上がりください。 |
| 天然の寝曲がり竹なので“長さ・太さ”は様々です。 竹の子の味を損ねないために、水洗い等はせずそのままお届けします。 収穫時の多少の“土・葉”がついておりますこと、予めご了承ください。 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
sasuke様 | 2012-06-16 |
| 新鮮でやわらかくとても美味しかったです。 | ||
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お店からのコメント
2012-06-18
旬の根曲がり竹のご注文ありがとうございました！また、お気に召していただき本当にうれしいです♪私も根曲がり竹が大大大好きで、炙り焼き・お味噌汁・茹でて味噌をつけてなどなど今シーズンも楽しみました(*>x<*)
旬の山菜などをいただくと、季節の移り変わりを感じて本当に元気になれますよね♪ また来年度もどうぞよろしくお願いします！ |
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東北地方（青森・秋田近郊の山!!）で採れた今が旬の根曲がり竹の子をたっぷり2kg!!
2kgだとかなりの量がありますので、「この料理を作ろう！」と決めてからのご注文をオススメします(笑）
クセがなくて灰汁も少ないので、下ごしらえはお湯でさっとゆでるだけ!!
下ごしらえが済んだら、孟宗竹と同じような感覚で調理していただけます♪
シャキシャキとしてて、みずみずしい採りたて根曲がり竹をお届け致します(^0^)/
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| 冷蔵クール便 |
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| 送料：無料 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 |
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| 産地直送品のため、当店他商品との同梱不可 （※竹の子は3ケースまで一括配送いたします） |
※お届けイメージ（2kg）
かなりの量がありますよ～♪おすそ分けもできます！
| 天然の根曲がり竹なので・・・（ご了承の上ご利用くださいませm(_ _)m） |
| ●天然のものなので、大きさ（長さ・太さ）はばらつきがございます。 ●若干の土・葉がついている場合がございます。 ●配送の鮮度保持上、ダンボールにそのまま竹の子をお入れしての配送となります。（新聞等にくるむと湿気がたまってしまうので、ダンボールにバラ詰めとなっております。） |
| ●出荷について● |
| 6月上旬～6月中旬が収穫期となります。 毎週月・水・金限定での出荷（産地からの発送日）となります。配送のご指定も承りますが、出荷日優先でのお手配となりますのでご注意くださいませm(_ _)m |
●天然の生ものとなります。お届け後はできるだけお早めにお召し上がりください
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