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商品説明

山の幸　マタギなんばん漬【中辛】
その昔、マタギ（狩人）が森の恵み（山なめこ、マイタケ、ならたけ）と海の幸を加えて山海のバランスのとれた保存食としていたものに、青唐辛子で辛さを少し添えて味をととのえました。昆布のダシがきいてます！
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山の幸　きのこなんばん漬【辛口】
ピリっとした青唐辛子の辛さがきのこの風味と絶妙にマッチ！ご飯にも、お酒にも合います！！合いすぎです！！！
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山の幸　行者にんにく味噌漬け

天然の山菜の宝庫である白神山地、そのブナ林の中で修行者達が行中の極秘のスタミナ源として利用したと伝えられる行者にんにくと、厳選された味噌でしっくり練り上げました。ご飯のお供、焼おにぎりの具材として美味しく頂けます。

写真調理例：少しお酒で伸ばした行者にんにく漬けで下味をつけて焼きました♪

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山の幸　ばっけ味噌漬ふきのとう
「ばっけ」とは春の旬菜ふきのとうの方言です。厳選した味噌を長時間かけてじっくり混ぜ込み、練り上げました。温かいご飯に、また田楽などいろいろなお料理にご利用ください。
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山の幸　なんばん漬けセット
マタギなんばん漬け/きのこなんばん漬け/味さもだし 3種各2個ずつ入っていますご贈答用にも人気です
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山の幸　味さもだし
さもだし（ならだけ）をたまり醤油でしあげました。そば、うどんお具材や大根おろしを添えてより美味しく召し上がってください。

山の幸　味まいたけ
舞茸を細切りにして特性醤油で味付けいたしました。そのままでも美味しくいただけますが、炊き込みご飯がおすすめ。

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