 |
 |
 |
 |
 |
停止地域：石川県珠洲市 輪島市 |
| 年末年始による荷物の増加や交通状況・天候（雪）などにより1日-2日配達遅延が予想されます。配送日時指定は余裕をもった日時指定のご協力をお願い申し上げます。 ※賞味期限に余裕のある商品等は遅延防止の為に1日早くご発送することもございます。何卒ご理解くださいませ。 |
| ご注文確定後はすぐに出荷準備に入りますため、注文確定後の変更・キャンセルの対応が難しい状況です。依頼主・配送先・日時指定などに誤りがないかご確認ください。 |
会員登録で今すぐ使える300ポイントプレゼント！
会員様ログインはコチラ！
会員様ログインはコチラ！
|
|||||||||
| 日本一のりんご産地である青森県と 大正元年創業“カネショウ”の伝統と技！ |
| りんご酢の多くは、海外からの輸入りんご濃縮果汁をベースに造られていますが、カネショウのりんご酢は原料が青森県産完熟生りんご100％です。 ＼全国でもとても珍しい醸造法、丸ごとりんごすりおろし！／ 収穫されたりんごの皮や芯を含めて丸ごと使用しています。りんごのもっている成分を余すところ無くすりおろすして使用する、りんごの成分がそのまま活きてる本格りんご酢。 だからまろやかな優しい、りんご本来のさわやかな風味になるのです♪ |
| 地元津軽で収穫された完熟りんごを皮も芯も丸ごとすりつぶし、りんごの成分を余すところ無く使用さらに、すりつぶしたりんごを長時間かけて発酵させ、絞り上げたりんご酒を低温熟成。 最後にオーク材の樽でゆっくり熟成させます。 りんごが丸ごと原料となり、180日以上長い時間をかけてゆっくりと熟成させるため風味やコクが違うんです。 りんごが丸ごと凝縮されたリンゴ酢は、日本一の生産量を誇る青森県の醸造元ならではの極上の逸品♪ |
| 低い温度でじっくり時間をかけて熟成させています |
| 日本の酢の醸造元としては最北である青森県に位置するカネショウの工場は、まさに「低温長期発酵」に最適の環境！りんごが収穫される11月末から仕込がはじまり、津軽の冬の寒さの中で長期熟成をさせます。 |
商品検索
- 該当商品はありません。