自然災害の影響によりお荷物の引受停止・遅延が発生しております
■遅延地域：沖縄県・千葉県の一部・熊本県宇城市（一部地域）・下益城郡美里町・八代市・八代郡氷川町

■能登半島地震の影響による配送停止地域:石川県珠洲市　輪島市

ご注文確定後はすぐに出荷準備に入りますため、注文確定後の変更・キャンセルの対応が難しい状況です。依頼主・配送先・日時指定などに誤りがないかご確認ください。

交通状況・天候などにより1日→2日配達遅延が予想されます。配送日時指定は余裕をもった日時指定のご協力をお願い申し上げます。
※賞味期限に余裕のある商品等は遅延防止の為に1日早くご発送することもございます何卒ご理解くださいませ。

およそ400年前から栽培がはじまった名取の「せり（芹）」は
「仙台せり」というブランドで全国へ出荷されています。

全国1位の生産高を誇る宮城県の中でも、名取市は歴史ある産地です。
美しい伏流水に育まれた名取のせりは、四季を通じて味わい方が移りゆきますが、
特に冬場のせりは、根・茎・葉のすべてを味わうことができるご馳走になります。
「名取せり鍋」は各地の鍋まつりで数々の栄冠に輝きました。

●〇　せりの出荷時期は9月-4月〇●

毎朝取れたての新鮮なセリを丁寧に泥、雑草を落として出荷してます。
セリ田は収穫時期以外にも夏の管理もとても重要な作業の一つです。
収穫時期に合わせて田んぼ毎に成長を管理するなど
生産者の美味しいセリへのこだわりは一年中続いております。

せり鍋をかんたんに美味しく楽しめる「漁亭浜や」のセットには
お出汁、具材と共にレシピを同封いたしますので
セットのままでも、お好みの材料を加えたアレンジをされてもお楽しみいただけます。

宮城県産「森林どり」は、豊かな旨みでジューシー。

安全でおいしい鶏肉をお届けするために、鶏の健康を考えながら、丁寧に愛情込めて育てています。

●〇　「本場のせり鍋」旬の味をご自宅で　〇●

浜やは、名取市閖上の海鮮料理屋です。
今ではせり鍋だけを目的に来店される方がいらっしゃる季節の人気のメニューになりました。

他店では、「せり」以外にも多くの食材を入れた鍋を提供しますが
「漁亭浜や」ではあくまでも「せり」が主役。

せりの食感と香りの魅力に惚れ込み、その食味を最大限に
楽しんでいただくための工夫を重ねてきました。
そして、現在のシンプルでありながら味わい深いせり鍋セットが誕生しました。
セットには大将直伝のレシピも同封されています。
ぜひ、ご自宅で本場の味をご堪能ください。