青森りんご 嶽きみ かめあし商店 - 目指せ!世界一の青森専門店!

お客様の声 Facebook お買物ガイド・送料・支払 同梱について マイページへログイン
産直コーナー
新型コロナウイルスの影響により一部地域が荷受け停止となります。配送日時指定などは余裕をもった日時指定とご注文のご協力をお願い申し上げます。
※長崎県佐世保市の一部(〒857-00XX、〒857-08XX)※神奈川県横浜市磯子区全域(〒235-00XX)
現在、台風や大雨の影響によりお届けに遅れが発生しております。
9/18 20:00~9/27 9:59

\スタート24時間限定!/

↓会員様限定クーポンコードはコレ↓
500
\期間中何度も使える♪/

↓会員様限定クーポンコードはコレ↓
300
9/20 20:00-9/21 9:59限定

↓会員様限定クーポンコードはコレ↓
10
★クーポンの使い方★

≫更に詳しいクーポンのご利用方法はこちら


▼新規会員登録はコチラ!!▼


●りんごカレールー ●紫黒米
●純国産ドライりんご  ●りんご酢スティック
▼9/18(土)20:00-9/27(月)09:59▼
9/15(火)00:00~9/19(日)09:59
\予約スタートポイント10倍!!/







 
トップページ > ご縁がありましてシリーズ全国版 > 山形県産『ラ・フランス』




食べ方が知られていなかった一昔前には「みだぐなし」ともいわれていたほど、ゴツゴツとしていて斑点もあり、その味とは結びつきにくい外見をしている「ラ・フランス」。

でも、「ラ・フランスには追熟が必要」という特有の食べ方がわかった現在では、高級フルーツとして楽しまれています。

今では、ラ・フランスはそのジューシーな甘い果汁と、独特のとろぉ~っとした舌触り、そしてとてもに芳香な香りを持ち「洋梨の女王」と言われるほど美味しさに定評のある洋ナシです♪


見た目は「みだぐなし」と言われますが、その見た目とはうらはらに
皮をむくといい香りをたてながら出てくるジューシーな果肉!


フォークがスゥ~っと、その重みだけで
入ってしまうような滑らかな果肉は、
口に含むととろけちゃうくらいのまろやかさと
ジューシーな甘い果汁が滴るんです♪





滑らかな食感の「ラ・フランス」
実は、収穫したてを食べるとまるで生のじゃがいもを食べているかのような味なんです!
(美味しくありませんっ!)

というもの、収穫したてのラフランスにはでんぷんが多く含まれていて糖分が少ないから。

それが、「予冷」→「追熟」の工程を経ていくうちに、
でんぷんが分解され糖分が増加
し、果肉中のペクチンの効果も相成って
とろ~りとした食感が生まれるのです!

つまりッ!!!






商品一覧

在庫:
並び順:

説明付き / 写真のみ

1件~5件 (全5件)

1件~5件 (全5件)

個人情報の取り扱いについて | 特定商取引法に関する表示 | 会社概要

ページトップへ