新商品の発送が始まりました！

本日より“新”個性派りんご「栄黄雅」出荷が始まりました〜！！！！

個性派りんご「栄黄雅」

酸味も甘みも主張してくる

なるほど「王林」×「千秋」の味！

今シーズンはお試し価格となっております！



●お試しには３キロがオススメ●

８〜１２玉入 通常価格2,625円のところ

１,８００円送料無料！

(税込 1,890 円)



●でも、５キロもあるよ♪●

１４〜２３玉入 通常価格3,725円のところ

２,６００円送料無料！

（税込 2,730円）






露地ものまで待てないッ(>▽<)///

はいぃ〜！毎年恒例のデコポンも受付開始させていただいておりますよ♪ 今年も、2月中旬〜の露地ものまで待てないッ という皆さまのために、今すぐ食べれるハウスデコポンからお届けさせていただいております。 デコポン発祥の地、熊本県からハウスで手をかけて育てられた完熟デコポン（糖度13度以上）をお届け致します！

●ギフトにオススメ優品● 通常価格 8,400円のところ 7,000円 (税込 7,350 円) 送料無料

●ギフトにオススメ優品● 通常価格 6,800円のところ 5,000円 (税込 5,250 円) 送料別

●ご家庭用にオススメ無印● 通常価格 7,300円のところ 5,980円 (税込 6,279 円) 送料無料

●ご家庭用にオススメ無印● 通常価格 5,900円のところ 4,500円 (税込 4,725 円) 送料別

▽新春セールもやってます！▽

●１月７日（木）9：59まで！●



１月末出荷分まで受付中です！

お盆が過ぎたら！？お待ちどうさまです〜

　みなさま　こんにちは〜

　明日からお盆ですね！

　渋滞の中、ご実家へ帰省された方、
　お盆も仕事だよ〜という方、
　みなさまご苦労様です！

　私、平山は明日から
　マグロで名高い大間へ
　イベントの取材で行ってまいります！！

　まぐろ、食べられっかな〜…


　そして！

　 お盆が過ぎると！

　＼　　＼　　　／　　／

　　　やってきます！

　　　まってました！

　／　　／　　　＼　　＼　

　
　 ｷﾀ━━━d(★ゝω・´★)━━━ッ!!!

　 ★★　８月下旬出荷開始予定　★★
　 ★★　　　　　　　　　　　　　　　　★★
　 ★★　　　嶽 　き 　み　　　　　　★★

　

　毎年楽しみに待って頂いている皆様をはじめ、
　 すでに、６００名様以上のご予約を頂いております！
　
　 ＼　ありがとうございます　／

　　　　　　　　ﾍ(^ω^ﾍ)(ﾉ^ω^)ﾉ
　

　こうして、皆様のおかげ様で、
　 全国的にも知られてきた“嶽きみ”

　でも、まだこの感動を体験していない方に
　 是非ぜひ！今年は味わって頂きたくて

　 ▽　開　催　中　で　〜　す　▽


　 ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
　 ┃嶽┃高┃原┃産◎だ┃け┃き┃み┃
　 ┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
　 ◎１０本セット
　 当店通常価格　3,725円(税込)
　 のところ　かめあし産直特価　3,129円(税込)

　↓　を更にドン！☆　↓

　《期間限定　８月１７日AM１０：００まで》

　お試し価格　２，６８０円（税込2,814円）☆送料無料☆　

　-------------------

　 プリプリしたとうもろこしに
　 ガブっといくと
　 プシュっとはじける果汁！！

　驚くのはやっぱり
　 その甘さです！
　 先程も述べたように
　 もうこれは、野菜ではなくフルーツ！！

　収穫時期になると
　 県外からもわざわざ買いに来るほど
　 驚きの甘み＆旨みなのです★
　
　 ＜８月下旬〜出荷開始・ご予約順のお届け＞
　 ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
　 ┃嶽┃高┃原┃産◎だ┃け┃き┃み┃
　 ┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
　 嶽きみをはじめてご購入いただく方限定のセール

　…

　ではありますが、
　
　 店長に内緒でこっそり企画

　ヒソヒソ

　ブログをご覧になってくださった皆様に
　こっそり、ご購入方法を伝授…
　
　新規会員登録後（会員様はそのまま）
　会員ＩＤと、パスワードを入力していただくだけで
　超お買い得価格でお届けできちゃうんです♪

　
　 期間限定！
　感動トウモロコシ超特価セールは
　 ★ 2009年8月17日　ＡＭ10：00まで★

ご当地サプリメントです！

地ビールや地サイダーのような
ご当地ものが新たに誕生しました！

その名も

＼＼地サプリ／／

ご当地サプリメントです！

青森は三方を海に囲まれて
下北半島、八甲田、白神山地と
豊かな自然に恵まれています。

そんな青森県には健康素材が沢山あります。

今回発表された地サプリは

青森産の深海サメの軟骨を利用したサプリメント、
三戸町産のガマズミの実を利用したサプリメント、
田子町産のニンニクを利用したサプリメント

の三種類です。

それぞれが産学官連携等で開発された
特許をともなう製品を原料としています。


今ならかめあし商店本店限定企画で

≪3種お試しセット≫
通常価格　3,780円（税込）が
◆3ヶ月限定　３，０００円（税込3,150円）送料無料

どれも、原料になるものはそのまま摂り続けるのは
ちょっと難しい素材ではありますが、
サプリメントにしたことにより、
毎日飲むのにも負担にならなくなりました♪

にんにくのサプリメントは袋を開けると
にんにくの匂いがふわ〜〜

飲んだ後は気になりませんが
本物のにんにくだ〜と実感できるはずです★
個人差はありますが、ほのかにポッポしてきます。

＼＼この機会に是非お試し下さい！／／

北国の美味しい海の幸集結です！！

こんにちは！
ひさしぶりの更新です★

梅雨シーズンにかかわらず青森は今日も暑いです
そろそろ北国の短い夏も
始まりそうです！！

夏といえば？

海ですよね〜〜
と言っても、海水に入るとカユクなっちゃう
私、ヒラヤマはもっぱら眺める専門ですが

さて！そんな夏になると恋しい
海には美味しいものもいっぱいです！

夏はおなかも海の恵み
いただいちゃいましょ〜〜

　
＜＜＜開設いたしました〜＞＞＞
　


青森は三方海に囲まれているので
海産物が豊富で美味しい！

特に下北方面には、皆様ご存知の
大間まぐろをはじめ、イカやウニなど、
おいし〜海の幸がたくさん獲れます！

同じ海産物でも違うんです！

北の荒波に揉まれて育った
イカや魚たちは脂がのってて！
身がしまっていて！

美味しさが違うんです！

下北の人ってうらやまし〜(´∀｀人)

ならば！
青森県や世界各国の
美味しい海の幸が集結する

　＼　＼　　／　／

　下北の市場から
　そのままご自宅へ
　お届けしちゃいます

　／　／　　＼　＼　　
　　
ヤッター(ﾉ^ω^)ﾉ

↓　　　↓　　　↓ 　　↓　　　↓
より美味しさを保つために
商品によってお届け方法が異なります

　☆冷凍配送
　
　└急速冷凍で、解凍したときには獲りたての新鮮さ！

　★冷蔵配送

　└届いてすぐ食べられる！
　　送料無料商品もあるので同梱でお得に♪

　◎常温発送

　└お土産としても人気の商品多数！
　　冷蔵商品との同梱もできます！（送料が変わります）


★冷蔵便商品、常温便商品はコチラと同梱すればお得★

↓　　送　料　無　料　　↓

こっちのトマトもう〜まいぞ〜

前回に引き続き！
トマトジュースのご紹介です


青森県にあるミニトマトを専門に作っている農家さん
『まごころ農園』さんの
完熟ミニトマトを１本に８０個も使って搾った
ちょっと贅沢なミニトマトジュースです！！

トマトジュース大っすき★なワタクシはもちろん！
実は、このページの女の子はトマトジュースが苦手…

にもかかわらず　この笑顔！
「これなら飲める〜」
とゴクゴク。


そうです、通常のトマトジュースのあのドロリとした感じはなく
（でも濃厚なんです）
後味がさわやかでトマトを丸かじりしたようなあの感じに似てるんです。

トマトは好きなんだけど、ジュースはちょっとね〜
という方にも、ぜひぜひ試していただきたい！
本当に美味しい♪トマトジュースです。

お中元ギフトにもオススメ♪な
トマトソースとのセットもあります！

こちらも青森県産のニンニクと一緒に
丁寧に煮こんで作ったこだわりのトマトソースです！

トマトそのまんまトマトジュース！

青森産トマトジュースの
「無塩タイプ」が入荷しましたっ！

かれこれ半年くらいも在庫切れで
したでしょうか。。。。

有塩タイプより、塩無しのほうが
人気なのがご紹介してて意外だった！




最近の野菜ジュースはより
サラサラ〜
っとしてて飲みやすいタイプが
人気なのかしら？

私は個人的にはどろどろ〜っと
してて
くうぅ！野菜飲んでるぜ！
っていうタイプが好きなので
よく飲むのは小岩井農場の野菜ジュース。
（どろどろ感が最高）

このトマトジュースも極端な話、
トマトを搾っただけなので、
どろどろ〜っとした濃ゆ〜い
タイプのジュース。

トマトの味で勝負

っていう、生産者の意気込みが
伝わってくるようで、美味しい。

しかも、安くないですか！？

ミスターリラクゼーション★

本日みなさまにご紹介するのは！

Ｍｒリラクゼーションの異名をもち
癒しトップクラス　香りのカリスマ
青森ひば

（…と勝手に思っています）
しかし！
その香りたるや
優しさの中に強さも感じる包容力
すっきりとして、すがすがしい爽快感

まるで森林浴をしているような
気分にも浸れる香りなのです。

気がつけばあさっては
もう４月…
新生活…
新学期…

新しい生活に癒しの香りをとりいれては
いかがでしょうか…

というわけで
ただいまキャンペーン実施中〜

↑ヘビーユーザーも多いひば油をはじめ
ひば製品ご購入で新製品のプレゼント★

実はヒラヤマ、大工の娘でして
小さい頃、庭には木材置き場があり、
そこには山のような
木くず　やら　オガくずがありまして、
それがおままごとの おもちゃでした。

大人になって久しぶりに
香りを嗅ぐと…

お父さんのにおい…

なんて思いは振り払い
やはりすがすがしい癒しの香りです

そんな大工さんの匂いがする
森林浴の香り漂う青森ヒバ！
かめあし商店には豊富に取り揃えて
ありますので
思う存分、楽しんでください！

さくらんぼのご予約開始ですよ〜

とうとうきました！
さくらんぼご予約シーズン到来です★ ∩(´∀｀)∩

かめあし商店では毎年
本場山形県産　と　我らが青森県の
おいし〜さくらんぼをご紹介しております！！

まずは山形県産ハウス栽培のさくらんぼがスタート！！

ひとあし早く５月から収穫がスタートする
ハウス栽培のさくらんぼは
母の日のプレゼントに大人気★★

真っ赤なルビーのようなキレイなさくらんぼ
を感謝の気持ちを込めて
お母さんへ贈ってはいかがですか?

さくらんぼは、朝、収穫したその日に
発送するので新鮮さが格別！

ただ、一日に収穫できる量は
その日の朝じゃないとわからないので
お届け日の指定は出来まねます
(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

ご予約順の発送なので
お早めにご予約くださいね〜 ヾ(ゝω・｀)

サムライジャパン★優勝おめでとう！

　( ^∇^)/*｡･ﾟ･*｡･ﾟ･*｡･*｡･ﾟ*｡･ﾟ*＼(^∇^ )　
　
　　　　　　　　WBC

　 日本代表　二連覇★優勝★　おめでとう〜

　( ^∇^)/*｡･ﾟ･*｡･ﾟ･*｡･*｡･ﾟ*｡･ﾟ*＼(^∇^ )

　皆様とこの喜びを分かち合いたくて！

　興奮が冷めやらぬニッポンに！

　かっこよかったサムライジャパンに敬意を示し！

　かめあし商店ではセールを開催しちゃいます★★

　------------------------------------------------

　★WBC日本代表★優勝おめでとう★
　イチローありがとう！イチロー価格！！
　

　かめあし商店一番人気は…
　やっぱりイチロー
　今回もいろいろ言われながらも（？）
　やっぱり、やってくれる★

　我らがイチロー
　こんなにカッコイイ日本男児がいるなんて
　ステキです！イチローーー

　というわけで！
　
　当店通常価格2600円のところ
　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　１６００円（税込1680円）送料別
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　イチロー価格です♪

　------------------------------------------------

　★WBC日本代表★ニ連覇おめでとう★
　日本中みんなニコニコ価格〜♪
　

　こんなに興奮したのは久しぶりです！
　サムライジャパンありがとう！

　優勝が決まった瞬間
　かめあし商店内では大歓声が〜

　きっと日本中が喜びの歓声で包まれ
　みんなニコニコ笑顔でしょう♪

　というわけで

　当店通常価格3780円のところ
　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　２５２５円（税込2525円）送料別
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　ニコニコ価格です♪

　------------------------------------------------

　青森県はまたまた冬に逆戻り！

　雪がチラチラ…

　決勝クライマックスあたりでは
　吹雪いておりました…
　（天気も興奮気味だったようで　( -｀Д´-;A)

　しかし、いまだ店内は熱気ムンムン！
　みんな汗だくであります！

　それにしても
　いい試合でしたね〜

　韓国は強いチームです！
　そんな韓国に勝てたことを
　誇りに思うとともに
　
　韓国チームにも敬意を示しつつ

　…　…　…　…　…　…　…　…　…　…　…

　ＳＡＬＥ会場へ≡≡≡ヘ(o^-^)ノゴ〜

　…　…　…　…　…　…　…　…　…　…　…

下北燦燦会（下北燦々会）

下北半島は自然の恵みがいっぱい！
大間のマグロも下北半島本州最北端の大間崎漁港が有名です。

さて今回は下北の名産品をどんどん開発する！
元気集団「下北燦燦会」（下北燦々会）
をご紹介いたします。



3月4日はおもいっきりイイテレビにホタテ魚醤が登場！




３月５日は秘密のケンミンSHOWにイカ寿しが登場！



最近メディアにも注目される下北アイテムはかめあし商店でも応援しています！！

青森県民カミングアウト〜

みなさま　こんにちは

店主かめオヤジから引継ぎ
店長日記をカキカキ φ(・ω・ )することになりました
本店デザイン担当のヒラヤマと申します

実は、インターネットはまだまだ
不慣れ、勉強中のワタクシですが
どうぞよろしくお願いします。

それでは早速今オススメの商品は！！

昨日、日本テレビ「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で
青森県民カミングアウト〜された
『いか寿し』です！

青森の寿しにはシャリがない！？
なんて言われておりましたが
そう言えば、なんで寿しって言うのかなあ…

昔はいかにご飯が詰まってたから
とわ言ってはいましたが、
俗に言う握りタイプの『寿司』とは
似ても似つかない姿…

『いか寿し』のほかにも、青森県には
鮭やほっけなどの魚類と
キャベツや人参、生姜などの野菜
竹の子やワラビなどの山菜と
ご飯を漬け込み発酵させた
『飯寿し（いずし）』というお寿しもあります。

握りの寿し　も　漬物の寿し　も
コチラでは　特に違和感もなく『寿し』なんです(*´∀｀)b

というわけで
放送後大反響の『いか寿し』
かめあしスタッフも　全員大好き！の
『いか寿し』要チェックです！

▼テレビで紹介された倉本水産の　『いか寿し』　はコチラ
　2尾入り　630円
他商品との同梱不可

▼コチラもプリップリのいかとシャキシャキ野菜が旨い★
　2尾入り　<3月25日までＳＡＬＥ>　630円
↑コチラは他にも美味しい　イカ加工品　が同梱できます♪

★同梱可能商品★

予告！かめオヤジの心リニューアルします

この不定期更新ブログがニューアルします。
真面目になって頻繁更新情報ブログに変身予定！！

新しい担当は本店のメルマガ・ライターと制作スタッフ兼デザイナー。



詳しくは自己紹介までお楽しみに！

新商品情報など、本店の企画などをお知らせする情報ブログとしてお届けする予定です。

みなさまどうぞご期待ください。

なお、かめオヤジブログ社長のブログはアメブロにて継続いたします。


毎日更新かめオヤジブログ

耳よりの話は耳吊りホタテ

青森県の貝はホタテ貝！
陸奥湾で養殖されるホタテは周辺の山々から注ぐ清流と豊かな海流による栄養豊富な海水ですくすく育ちます。



今回ご紹介するホタテは貝の耳の部分に孔を開けて糸によってロープにつながれて養殖されるホタテです。
一般的なカゴ養殖との違いは貝柱の発達具合と言われています。

まだまだ海水温は冷たいのですが漁師さんは天候の合間をぬって漁ををしています。
引き上げられたホタテは海岸（プライベートビーチ）にあるプールで出荷を待ちます。
新鮮な海水を２４時間絶やすことなく循環して鮮度を保ちます。
出荷される直前にプールから上げてパッキングされます。
ホタテは生きたままお客さまのお手元にとどくのです。

漁師さんのオマケ付き送料無料です。






毎日更新かめオヤジブログ

青森の農家支援セール実施中です

２００８年の青森リンゴ産地は二度の降雹被害に見舞われました。
それでも農家さんは一生懸命にリンゴを栽培して収穫時期を迎えました。
収穫されたりんごには一部に降雹による星（傷跡）が残りました。
星の程度によっては生食用に廉価にて販売されましたが、実は加工用に大量の原料が発生してしまいました。

わたしたちかめあし商店では農家への支援策を生産者であるゴールド農園の社長と協議した結果、特別な支援商品を企画して販売する事になりました。


グリーンのニューパッケージで登場です。



送料無料の特別価格で販売しています。
詳しくは商品ページで！！



毎日更新ブログはこちらです

おからこんやく注文殺到中！

久々におからこんにゃく
にスポットが当たりました。
先ほどのテレビ放送で突然注文が伸びています。





お届けまで日数を頂戴する事もございますので、
後ほどお届けするお店からのご注文確認メールをご確認くださいませ。



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２００９新春

あけましておめでとうございます。

今年もかめあし商店をよろしくお願いいたします。

皆様に沢山の幸せがありますようにお祈りいたします。





毎日更新ブログはこちらです

青森県民御用達「スタミナ源たれ」について

スタミナ源たれがTV番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介された関係で只今ご注文が大変混み合っております。
発送日のご連絡、メールのご返信に少々お時間を頂戴しております。

地元でのシェアは70％、業界5位の実力っ！！

大手のひしめく焼肉のタレ市場ですが、
「源たれ」は
青森県でのシェアがなんと70％！！
しかも、大手の食品会社（誰もが知ってるくらいの大手ですっ）の焼肉のタレの中に紛れ込み、
業界第5位の売れ筋なんです！
（05年8月 日本食糧新聞売れ筋シェア表より）

置いている店舗が少ないにも関わらず、店舗あたりの購入本数が多いのが「源タレ」人気の特徴です！


_

青森県産ニンニク＆りんごと新鮮生野菜で作った絶品！

秘密のケンミンショーで紹介されました★【上北農産　スタミナ源たれ４１０ｇ　１本】本当に美味しい焼肉のタレ！青森県産の新鮮生野菜で作った絶品！

只今ご注文が殺到しております。お届けまで２週間程度お時間がかかる場合がございますことご容赦くださいませm(_ _)mご注文いただきました商品の発送日が確定次第「発送日」をメールにてご案内させていただきます。

盗難される農作物と灯油

果物が美味しい季節になるとここ数年、
必ずと言っていいほど報道されるのが農作物の盗難事件。

かめあし商店の契約農家さんも農作物が荒らされて悩んでいます。

といってもこちらは熊やサルが犯人なんですが・・・・。


熊やサルは労せずに美味しい食べ物が手にはいることを学習しているんです。

これには電気柵で動物が入れないように対策をとるなど農家さんも大変です。

昨年は地元のハンターに依頼してパトロールをしていただきましたが、いろいろ問題が発生したそうです。

収穫期になると人の背丈以上に伸びるトウモロコシ畑です。
夜明けと共に作業に取りかかる農家さんと、夜明けと共に山へ帰る熊の見分けがつかない事があったそうです。


さて、農産物の盗難ですがサクランボやりんごなど露地物がよく狙われます。



かめオヤジの家族も農家をしていますが、去年リンゴの盗難にあいました。

数日おきに畑に入っていますが、どうもりんごがところどころ減っていることに気がついたのです。

犯人は農家さんが盗難に気がつかないように間引きをして広範囲から盗んでいたのです。


雪がまだ深い時期から丹誠込めて作ってきた農作物を一夜にして盗まれる悔しさは本当にショックだったそうです。



加温栽培をしている農家さんは畑に大きな灯油タンクを設置しています。農作物のハウスは家から離れた場所に設置してある場合が多いので夜は人気が無くなります。

灯油もここ数年の原油高騰で３倍の値段に跳ね上がりました。

灯油など経費の上昇分を農産物の価格に転嫁できないでいる農家さんにとっては、まさに泣きっ面に蜂のような灯油盗難が多発しています。

現在の灯油価格ですと２００リットルの家庭用タンクには約６万円分の灯油が入っています。

この場合の盗難も小さな一斗缶数個分という少量の場合が多くて、ほとんどの農家さんや北国で暮らすホームタンクを設置してある一般家庭では盗難に気がつかない場合が多いそうです。

これからの冬対策で北国の暖房では灯油は必需品になっています。そんな灯油の盗難対策グッズが北海道で開発されましたのでご紹介します。

担当者さんによるとテレビ報道・新聞報道で注文が殺到しているとの事でした。

灯油ホームタンク用灯油盗難器具とめるくん



　毎日更新のかめオヤジ社長ブログ

　　　　

水産部の品揃えをあれこれ考えて八戸へ

かめあし商店の水産部門は２００８年から品揃えが増えています。ほぼ通年で陸奥湾の活ホタテが購入できるようになったほか・・

日本海を北上する本マグロを深浦の定置網からお届けできるようになりました。

本マグロは9月になると津軽海峡まで達してあの有名な「大間」でも水揚げされるようになります。



かめあし商店では2006年から大間マグロを生で
大間から直接お届けするサービスを始めました。

生のまま本マグロをお届けするのは釣れてから
定められた数日を漁協の冷蔵庫に保管後に解体して
パッキング後に発送されます。

もちろんマグロは漁協のシールマーク付きです


さて今年は高額になる11月〜１２月もお届けできるように
いまから準備に入っています。

まだ正式には決定していませんが準備ができ次第店長のメルマガにて
ご案内がありますのでそのときまでこうご期待ですね。



今日の本題ですが八戸に行ったのはマグロの件ではなくイカでした。

かめし商店では既にこちらのページで下北名産をご紹介していますが、
今回は究極のイカ一夜干しと天日干しを求めて八戸の白銀まで行ってきました。

生産者さんは別ですがイカ釣りの漁船の上でとれたてのイカを生きたままダシ汁につけ込むイカの沖漬けも発見！この秋には生産量も限定数ですが普段口にできない漁師さんだけの究極のイカがご紹介できそうです。

地域力連携拠点

「地域力連携拠点」って知ってますか？

初めて耳にする人も多いですよね・・・

いやいや　ほとんど初耳ではないかと思いますよ。

私もごく最近知ったばかりですから。

「地域力連携拠点事業」とは日本の強みである「つながり力」を更に強化することで中小企業の生産性を向上するため、経営力の向上や事業承継等、中小企業が直面する課題に対してきめ細かな支援を行う事業として今年の春から経済産業省の中小企業庁にて実施している事業なんです。

いや〜官僚の文章は難しいですね（汗

簡単に言いますと地域において優秀な支援者を「応援コーディネーター」として配した中小企業支援機関を「地域力連携拠点」として選定（公募らしいです）
そこが中小企業が直面する課題に対してきめ細かく支援をしてくれるんです。
支援の流れはこんな感じだそうです　http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/renkei/download/080313shiryo1.pdf

法律の詳細は中小企業庁のHPでお勉強できます　http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/renkei/080313chiki_kyoten_kobo.htm

青森県には７ケ所の地域力連携拠点が誕生したわけですが、
かめオヤジが参加している地域力連携拠点はこちらです　http://aomori-kyoten.jpn.org/?page_id=28

さて、おカタイ話は以上でおしまい。

かめオヤジもこの地域力連携拠点事業でお勉強させていただいて、
ともに集まる会社さんとのコラボレーションも進めています。

青森の特色ある製品、加工品、特産品をこれからもご紹介して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。










　

青森の正直

「青森の正直」と素朴な文字を力強い筆字で囲んだステッカーがある。

青森県が県産品を多くのお客様に印象付け、県産品全体の認知度向上と総合的なイメージづくりを進めるために作ったＰＲ用のシンボルマークだ。




そのキャッチフレーズは「決め手は、青森県産。」お客様が商品に求める「安全・安心」「おいしさ」などに対応して『自分たちがつくり、育てたすぐれた青森県産品』、『自信と誇りを持ってお勧めしたい青森県産品』としての想いを込めて作ったそうです。

今回の偽装事件は県をあげて取り組んでいる青森県産品の販売拡大へ水を差さすばかりでなく、掲げたキャッチフレーズを信じて購入したお客様の信頼を無く県産品のイメージを著しく傷つけた行為でした。

そして今回のリンゴ果汁偽装問題の商品は青森県ふるさと認証食品（Ｅマーク）の認証を受け、県産の原材料を使い、県内で加工した食品としてお墨付きをいただいたジュースだった。



私の友人で現代青森料理とワインの店を看板に掲げ、新橋でレストランを経営しているシェフがいます。

料理の素材探しがきっかけで青森県に惚れ込んだ彼は青森県産品を広く紹介する会社を立ち上げている。
彼は「僕は堺商人の末裔です」と常日頃公言し、その行動力から、戦国時代にはるか遠方まで船団をつらね、 商いに出むいた堺商人の遺伝子を強く継承しているんだとなぁ〜と分かる。

彼の会社では先月から新マルビルで「青森フェアー」を企画実施していたが、今回の偽証問題を受けて全商品を取り下げ、フェアーも完全撤退となってしまいました。一業者の問題ですがその波紋が青森県産品を取り扱う多くの方へ影響を及ぼしている一例です。

堺商人の末裔は転んでも傷ついてもただではくじけない。
彼は１１日に弘前へ飛んで来る。

自分にできることを探り「青森県果工」の再生の一助を考えたいと言う。


つがる百姓の末裔としてかめオヤジも自分にできることを考えてみようと思います。


現代青森料理とワインの店ボワヴェール

超りんごジュース『医果同源』販売再開で〜す

弘前大学の城田先生が開発した超りんごジュース「医果同源」の販売が本店でも再開されました〜！！

外科手術や放射線治療、化学療法などのは一般的な癌治療の方法ですが、第四の癌治療法として最近注目されているのが免疫療法です。

先生は免疫療法の一つとして生体応答調節剤療法で林檎果実をそのままジュースが日本や中国の冬虫夏草を上回る免疫賦活効果があることを動物実験で明らかにしました。また、青森産のりんごジューを毎日飲用することで、ヒトの癌細胞を最初に攻撃するナチュラルキラー細胞の活性が上がることも明らかにしています。

城田先生はこれまでの研究の成果をふまえて、未熟果実入りのりんごジュース「医果同源」を開発されました。

未熟果実入りのりんごジュースは国際特許の申請が行われ、、新規性、進歩性、産業上の利用性、すべてが認められて２００５年４月１日付けで日本特許庁から特許が与えられています（特許第3662248）。

また現在は、中国、アメリカやヨーロッパ連合でも特許審査中となっています。

城田先生が開発した超りんごジュース「医果同源」は商標登録が完了しています。



　　　　城田先生のHPはこちらです

パラミソ

「パラミソ」
1875年創業で青森を代表する味噌醤油メーカーである『かねさ』さんの製造特許を取得している「パラミソ」（顆粒状味噌）製品のことです。

パラ・・って今時の言葉ですよね
パラダイスなどの短縮語なのかな・・
なにか楽しそうな雰囲気を感じさせるWordですが。

かねささんのHPでは英語のPara（並列する、超える等に意）にも通じる、味噌から生まれた味噌を超える味噌＝「超味噌」ということを表しているそうです！！

超なんとか・・・も　最近話し言葉でよく使われる表現ですね。

いわゆる超簡単手軽なお味噌汁ってわけです。


1970年代からお味噌の顆粒化研究を重ねてきた『かねさ』さんはなんと専門の研究所まで作り上げて商品開発と大豆の有効成分研究に取り組んでいるんです。

日本人の基礎調味料であるお味噌の概念を打ち破る！
発明品ともいえる「パラミソ」くん


旅する「かめオヤジ」は行く先々の国や地方の食文化にふれる事が旅の楽しさかなぁ〜といつも思っているのですが。

異国の地でふと味噌汁が恋しくなるときがあるんですね。

そんな時に我がふるさと企業『かねさ』さんの携帯ミソスープがあれば一気に元気が出てきます！！




ご縁がありましてこの度『かねさ』さんと販売提携をすることになりましてミソスープを販売することになりました。

実は先行販売している「かめあし商店楽天市場店」ではなんとい週間で7500食分を販売しちゃいました。






ちなみに今回のコラボは日経新聞の記事でも紹介されちゃいましたよ。

２００８年もよろしくお願いいたします

１１月にバンコック郊外の水上マーケットを訪ねました。

商売の原点を見たような気がして・・・

一枚の写真を撮りました（お店の年賀状にしましたよ）

そこにはそれぞれの商品アイテムを積んだボートが運河の並び

お客も運河を流しながらお買い物をする・・・・


究極の対面販売とでも申しましょうか・・・

ボートはどんどん進んでいきますが、お気に入りのアイテムを見つけるとそこにボートを留めて商品を見ながら商談します。

形態は違いますがネットショップと少し似ているなぁ〜と感じました

りんごの福箱、完成しましたッ！

ついに完成しました！

こちらは、昨年からひそかに企画を
立てていたかめあし商店オリジナル

「りんごの福箱」

です。

箱を開けたときに

「うわぁ〜すごい！」

と思っていただく最高級品。
なおかつ皆さまが今まで食べたことが
ないような品種をお楽しみいただきたい！

と思って考えたりんごの福箱です。

１．葉とらずふじ
２．葉とらず王林
３．トキ
４．三日月金星

の4品種。
特に、トキと三日月金星は、青森県に
住んでいてもなかなかお目にかかる事
ができないくらいの珍しい品種です。
（三日月金星は、私、初めて見ました）

かめあし商店オリジナル松箱にお詰め
して、お届け致します！

あ、箱は、ガーデニングの鉢入れなど
に是非使ってくださいませ(^^;;;


2007年　かめあしりんご福箱
………………………………………
http://cameashi.net/SHOP/AA0160001-111GD.html

かめ車で渓流釣りに行ってきました

今年の渓流シーズンも９月で終了です。

2日の日曜日は友人とかめあし商店のジムニーで渓流釣りへ出かけました。ジムニーで無人の露天風呂を横目に林道を奥深く進んで目指すポイントへ

目的地へはさらにギアをスパーロー４駆にして

分岐の悪路をのろのろと登って行きます。

 

車は目指すポイントの少し手前に駐車して

はやる気持ちを抑えつつタックルの準備です。



ここは大物が出ることで有名な堰堤の下にあるプール状のポイント


今日のタックルはDaiwa製Supper Creekの6feet ultra light action rodに昭和49年(1974)に購入したMitchellをセットしました。

ルアーは大物用にミノーを選択、数回のキャスト後にルアーチェンジして二投目でした。
 
リーリングを始めてロッドactionを加えた直後です。

がつんと食いついてきた感触がラインとロッドを通して伝わってくると同時にMitchellの甲高いドラッグ音が・・・！


ラインを数メートル出されてファイトを開始したら岩魚は水面からジャンプ！！

芦ノ湖のトラウト以来のジャンプに遭遇してちょっとビビリってしまったカメおやじです。

キャッチした獲物は持参のランディングネットに似合わない大物。

もちろん・・今年一番の大きさでした

いよいよ葉とらずりんごのご注文受付が始まりました

今年も待ちに待った葉とらずりんごの季節がやって参ります

プレミアム（ご贈答用）のご注文が早くも１００ケースを越えた葉とらずつがる３ｋｇですが・・・いよいよお待ちかねのご家庭用のご予約受け付けがスタートいたします！

販売時期が限定されていますのでご注意ください！

樹上で完熟を収穫してお届けいたします

暑中お見舞い申し上げます

先日のことかめあし商店のマスコットカーである「かめ車」昭和56年式ジムニーで渓流へ出かけました。


　お盆のお休みでは大変ご不便をおかけいたしました。
ただいま平常どおおり営業を再開いたしております。（店主）

冬の海峡へ取材に行ってきました

冬の陽光を受けていざ海峡へ



高級魚「メバル」です



津軽海峡冬景色♪

ゴールド農園の葉とらずりんごが毎日新聞に紹介されちゃいました

すごいですねぇ〜
今朝オフィスへ出勤したらゴールド農園EC事業部の電話が鳴りっぱなし・・・（汗
どうやら今朝の朝刊にゴールド農園の葉とらずりんごが紹介されちゃったみたいです。
さっそく近くのコンビニで新聞を購入したら・・・・
毎日新聞の「タイゾーのおいしさ宅配便」というコーナーに記事で掲載されました（汗
なんにも知らなかったオフィスでは電話の対応で一日中お〜忙しいでした。


記事は毎日新聞のこちらのURLでお読みいただけますよ

かめあし商店をグーグルアースで見る

緯度40°34'37.77"N 　経度140°25′0.61"E

大間のまぐろ解体へ行ってきました！

本州最北端の町「大間」へ本まぐろを求めて！
石原プロの『まぐろ』の撮影も行われていました。


お〜でかいのが釣れてますよぉ〜

　　
釣り糸発見！　　　　　　　　　　　　解体作業です


どうです　おいしそうでしょ