Name: 青森 十三湖 産 レトルト しじみ貝 販売 【十三湖レトルトしじみ 中粒150g】 稀少な国産しじみを、お手軽簡単なレトルトでいつでも楽しめる♪青森・十三湖のしじみの美味しさをストックできちゃう便利さが好評![※SP][※常温便]
SKU: AA0930035-014SP
Price: 512 JPY
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青森十三湖産レトルトしじみ貝販売【十三湖レトルトしじみ中粒150g】稀少な国産しじみを、お手軽簡単なレトルトでいつでも楽しめる♪青森・十三湖のしじみの美味しさをストックできちゃう便利さが好評![※SP][※常温便]青森りんご嶽きみかめあし商店

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青森十三湖産レトルトしじみ貝販売【十三湖レトルトしじみ中粒150g】稀少な国産しじみを、お手軽簡単なレトルトでいつでも楽しめる♪青森・十三湖のしじみの美味しさをストックできちゃう便利さが好評![※SP][※常温便]

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十三湖は、青森県津軽半島北西部にあり、幻の鳥といわれるオオセッカや天然記念物の大鷲などの姿が観察できるほか、スズキ、チヌ、そして、この「大和しじみ」が生息する、自然豊かな湖です。

日本海の海水と世界遺産・白神山地から注ぐ岩木川の淡水が混合した“汽水湖”と呼ばれる湖で、旨みたっぷりの品質の良い美味しい～しじみが育つ絶好の環境なのです！

しじみ漁は４月１０日に解禁され、夏場の産卵期の約１ヶ月の休漁を経て１０月中旬まで続きます。
漁ができる時間や、一日の収穫量も制限されています。

そんな、貴重な「しじみ」にはご存知！二日酔いの強い味方！“オルニチン”が豊富に含まれています。
しかも、冷凍することにより、“オルニチン”がなんと８倍にも増加☆

さらに！「十三湖産しじみ」の成分は他の国内産「しじみ」と比べて、アラニンやグルタミンも非常に多く含まれているので、旨みもグ～ンとアップ！
そして、カルシウム、鉄分も豊富で、カルシウムは牛乳の３倍、ビタミンB12や鉄は、レバーにも匹敵する栄養満点の貝なんです♪

「しじみ貝」の栄養成分（可食部１００ｇ中）五訂食品成分表より

熱量	５１kcal	灰分	０．８ｇ
たんぱく質	５．６ｇ	カルシウム	１３０mg
脂質	１．０ｇ	鉄	５．３mg
炭水化物	４．３ｇ	ビタミンＢ２	０．２５mg
ナトリウム	７３mg

▲高い品質を守る「ホクト大館工場」
工場長さん！よろしくお願いします(^▽^)

厳選された「しじみ」を金属探知機を通して、鉄や砂を徹底的に除去した後に急速冷凍をかけています。

一度冷凍保存することで旨みや栄養分を引き出してから加熱処理、レトルト加工を行うんです♪

ご自宅にお届けの後は、パックからそのままお鍋へしじみを入れて美味しいお味噌汁をお楽しみくださいませ(^0^)/
賞味期限は常温で、製造から１８０日です♪

▽保管方法や砂抜き技術をしっかり確かめてきました！