発色剤、防腐剤、合成保存料、着色剤等無使用！
青森県産の豚肉を新鮮なうちに全てハンドメイドで加工しています。
| 【ボンレス】豚のもも肉使用、ブラックペッパーをまぶし燻煙し、ボイルしました。 食べ応えのあるボンレス、粒胡椒とサクラチップの燻煙の香りがマッチ♪ |
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| 品名 | 食肉加工品（ボンレス） |
| 原材料名 | 豚もも肉（青森県産）、食塩、香辛料、ブドウ糖、ブラックペッパー、調味料（アミノ酸等）、香料抽出物、酸味料、香料 原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む |
| 内容量 | ９５ｇ |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 製造より２０日 |
| 生産者 | 上北地方教育・福祉事務組合 公立ぎんなん寮 |
