１本の約半分が野菜！うまい訳です(^0^)/
	青森県でこのタレを知らない人はいないのでは！？ というくらい青森県民の食卓にならんでいる万能タレ、それが上北農産加工の「スタミナ源たれ」！ 生産者の上北農産加工は、農協です。組合員の農産物を購入し、「源たれ」を作っています。 日本一の収量を誇る、青森県十和田産の“にんにく”！ 青森県産小麦にこだわって醸造された“しょう油”！！ りんご王国青森県の“りんご”！！！ 長崎産の“生姜”！ 組合員からの購入で足りない原料は、他の農協から買い取ります。 農協の精神「共存共栄」の結果、生野菜をふんだんに使ったこだわりの源タレになるのです〜！！

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こ〜〜んなにたっぷりの野菜を使っています(^0^)/

地元でのシェアは７０％、業界５位の実力っ！！

大手のひしめく焼肉のタレ市場ですが、「源たれ」は青森県でのシェアがなんと７０％！！ しかも、大手の食品会社（誰もが知ってるくらいの大手ですっ）の焼肉のタレの中に紛れ込み、業界第５位の売れ筋な んです！（０５年８月 日本食糧新聞売れ筋シェア表より） 置いている店舗が少ないにも関わらず、店舗あたりの購入本数が多いのが「源タレ」人気の特 徴です！

うまさの秘密

１本の約半分が野菜。 自分たちが栽培した生野菜をふんだんに使っていることが他のタレとの大きな違いです。 日本一の生産量を誇る、青森県のりんご、にんにくをたっぷり使用！ その他の原料も、国産のタマネギ、生姜と、安心して使用できる生野菜を厳選しています。 さらには、奥入瀬川の伏流水を使用し、青森県産小麦で作った自家製のしょう油を使用するというこだわりだらけの商品なのです〜(^0^)/ 「ねかせ」て角を取る。野菜の甘さで勝負！ りんご、ニンニクは収穫時期が集中してきます。 このため、一斉に収穫し、入荷する生野菜はすぐにピューレにします。 この野菜ピューレを自家製しょう油でしょう油漬けにし、ねかせ、熟成させます。 この「ねかせ」が、にんにくのツンという独特の 味などにまろみを与え、角がとれた旨さへと変 えていくのです！！ 「源たれ」は甘くはありません。 大手ブランドの焼肉のタレは甘みが強いものが多い中、「源たれ」は甘くはありません。 にんにく、生姜、たまねぎなど、辛みの強い原料をふんだんに 使用していますが、甘味料で作られた甘さではなく、“野菜本来 の甘さ”を感じていただけると思います！ 日本一の収量を誇るりんごとにんにくをたっぷり使用します！

焼肉はもちろん、料理の隠し味にも
本格ピリ辛のたれ。

大人から子供まで幅広く食べられるピリ辛タイプのタレです
辛いものが苦手な人でも食べられるように、まろやか辛味に
こだわりました。
焼肉のタレとしてはもちろん、野菜炒め、しゃぶしゃぶの
つけだれや豚汁などの隠し味にと幅広くお使いいただけます。

スタミナ源タレのその他のバージョンはこちらです

【使用方法】
食前１５〜３０分位、肉に少量のタレをなじませる。
さらに焼きあがった肉にタレをつけてお召し上がりください
よく振ってからお使いください。
開栓後は、冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。

●名　　　称　　　やきにくのたれ
●原材料名　　　　醤油（小麦を含む）、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、
　　　　　　　　　りんご、にんにく、香辛料、調味料（アミノ酸等）
　　　　　　　　　ビタミンB１、
●内容量　　　　　４１０ｇ
●賞味期限　　　　製造から１年６ヶ月

製造者　上北農産加工農業協同組合